Senju — Restaurant in Okayama

J'adore le poisson mais je suis allergique aux coquillages et crustacés. C'est la première chose que j'ai expliquée au serveur quand je suis arrivée dans le restaurant, pour être sûre que ça ne poserait pas de problème (mon mari et moi avons un peu appris le japonais, ça aide).

Aucun des menus ne detaille réellement ce qu'il comprend comme aliment, mais vu que j'avais précisé mon allergie et que ça n'avait posé aucun soucis dans d'autres restaurants de sushi, je pensais que ça irait. Sauf qu'au troisième service, j'avais des coquillages dans ma salade... Que j'ai donc dû renvoyer pour qu'on me la change...

Et pour le reste, je suis très déçue. Il n'y avait aucun sushi à proprement parler dans mon menu qui comportait une entrée, des sashimi, une salade, et un plat de poisson. Le plateau de sashimi était composé de quelques fines tranches de deux poissons que je n'ai pas identifiés et de tranches d'aloe vera et de champignons... Moi qui voulais du poisson, je suis restée sur ma faim. Le plat, à la fin, ne comportait qu'un tout petit morceau de raie cuit, une tomates cerise et une demi tranche de courgette. Je suis donc sortie de ce restaurant en ayant faim. En plus, j'ai trouvé chaque plat plutôt insipide...

J'ai l'impression que le seul moyen d'avoir des sushi est de prendre la Omakase course... un menu où on vous apporte deux sushi selon l'humeur du chef par service. C'est ¥400 par service et on vous en apporte jusqu'à ce que vous demandez d'arrêter. Autrement dit, ça peut chiffrer très vite... Et avec mon allergie, je préfère en général éviter les "surprises" (en plus ça facilite la vie du chef).

Et côté ambiance, le restaurant est très beau, mais nous avons subi les éclats de voix d'autres clients visiblement déjà bien éméchés pendant tout le repas, si bien que mon mari et moi-même ne nous entendions pas parler. Et personne ne leur a fait la...

A very elegant restaurant that gives you a feeling of high quality. And the sushi is indeed high quality. We had the chef choice of shshi that comes in pairs untill you say "stop" it was very dood and diversed. It is not a cheap restaurant nir an expensive one. Highly recomend for a...

It was such a great experience! We tried the appetizer, a few of the chef sushi and some sort of fish soup. I would say the surprise sushi was the best, although I was very impressed with the soup. I would skip...