Todorokiya — Restaurant in Onomichi

I ordered the family style pork bone ramen with pork rice. The ramen was on the lighter side, not my type since I enjoy thick, heavy ramen, but it was still good. It came with spinach which was unusual but delicious nonetheless. The pork rice was pretty good, quite salty but I like salty, and it was offset by the lighter ramen bowl.

The space inside is small and some of the writing on the ticket machine is handwritten and cannot be read by google translate camera.

Overall I...

『尾道で“尾道ラーメン”を食べるのはつまらない』天邪鬼な自分はこの時こう思ったんでしょうね。何故か家系のお店を見つけてトライしてみたくなるのは自分が横浜出身だからでしょうか。夕方の営業時間帯に5,6名で満席になりそうな激狭なお店へと突撃しました。

『ラーメン／700円』 『ライス／150円』

ノーマルのラーメンとライスを券売機でポチり。ワンオペのマスターへ食券を渡しましたが、家系定番の濃薄、固柔、脂多少の３点確認は無し。先客の常連らしき学生さん２名に対してはちゃんと尋ねていたのに。一見客への洗礼でしょうか。

まあ黙ってセルフのライスを壁際のジャーからよそって出来上がりを待ちます。厨房には家系御用達「酒井製麺」のケースが積んであり期待値が高まりますね。

10分ほどで着丼。具材は海苔３枚、チャーシュー２枚、ほうれん草と一般的な家系のスタイルを踏襲しているようです。

スープは思いのほかサラサラでこれはやっちまったかな…と思いましたが、マイルドな中にも鶏油が効いていて醤油のとんがりも感じられる出来の良いスープ。広島のお店で美味いと思ったのは今村家以来だわ。

麺は短めのカットで食べやすく酒井製麺ですからハズレは無いでしょう。でもデフォだと柔らかめのようでしたので、やはり固めでオーダーがしたかったかな。後半戦はすりおこしニンニクで味変して楽しみます。

チャーシューは２枚あるので先ずは１枚をライスの上に載せて卓上のすりおろし生姜と豆板醬を加えます。少しライスに刷り込んで食べるとこれが見事なごちそうに。自分はスープを掛けないでライスを食べながらレンゲで飲む方が好みです。

ライスをお代わりして残りのチャーシューで再度同じ事を。ラーメンより印象に残っちゃったよ。 それなりに満足して完食。

値段も良心的な設定で言う事なしなのですが、お店に清潔感が皆無なのと先に記載したように客を選ぶようなマスターの対応を考えると敢...

ラーメン並 650円 ＋のり 150円 ＋味玉 100円 ＋ライス...