リストランテ バル ヴァリオ — Restaurant in Osaka

Good menu, reasonable pricing but a bit heavy on the sauces. Covers the taste of items like the foi gras, wagyu etc. Not a bad italian restaurant especially...

1年程前に伺い、フォアグラのリゾットが絶品だった為、今回2度目の来店です。

以前訪れた際は口コミ通り店員さんが無愛想で再来店はないかな、と思っていたのですが、やはりあの味が忘れられずまた来てしまいました。

今回はフォアグラのハンバーグやサラダ、和牛ステーキを頼みました。

ハンバーグは食べる度に連れと、「何じゃこりゃ、、、」とため息が出るほど美味しかったです。とても言葉で表現するのは難しい程の美味しさでした。

サラダはバルサミコソースがかかっておりしっかりしたお味です。

和牛はソースがかなりこってりしたチーズ系のお味のソースで肉質は柔らかかったです。

どれも美味しいですが、味が濃いめの為、普段薄味を好まれる方や、お酒を飲まない方には少しくどく感じるかもしれません。

今回の店員さんは愛想が良くも悪くもなく普通でした笑 たとえ店員さんが無愛想でもまた来たいと思えるような味で勝負されているお店なんだろうな...

味とは何で決まりますか。 もちろん、食べ物そのものの味。 その場の雰囲気。 そして、スタッフの接客。 わたしは、この３点の総合で味が決まると思っています。 こちらのお店は、接客が０点です。

店内満席で、私たちは外で待っていたのですが、席が空いても案内はなし。 透明ビニールシートの向こうに「空きましたか？」とゼスチャーすると、アゴで空いてる席へ促され絶句。 いま思えば、この時点で帰るべきでした。 荷物置きがなく、汚れたビールサーバーの上に置きバッグが汚れました。 コロナ禍の中、まったく対処はなく、隣との席間は10センチ。

店員さんは5〜６人はおられたようですが、愛想のよい方は皆無。他の方の口コミ通り、いや、それ以上にひどい無愛想ぶりと、めんどくさそうな態度でした。

今までの人生、きっと何千というお店へ行きましたが、このお店の接客が一番ひどいです。 行かれる方は思い留まられる...