和食とお酒 蒼 — Restaurant in Osaka

先日、中津エリアで 大人気の堅苦しくなく 気取らない和食居酒屋🏮 『和食とお酒　蒼』さんに 行ってきました🥰✨ . . . オープンが18:00だったので そこに合わせてきっちり入店✨ . . . 場所も中津駅から歩いて ５分という立地で素晴らしい🥰 . . . ⬜︎本日のオーダー ◯つきだし 甘エビと春野菜のいちご酢がけ ◯天然魚造り盛り（1480円/人）×２ ◯鰆のレアあられ揚げ　カリフラワー味噌（1180円） ◯鯛と菜の花　土鍋ごはん（2380円） ⬜︎ドリンク 日本酒🍶 新政（980円） 春霞（580円） . . . いやーこちらのお店 レベルがめちゃくちゃ高い 和食居酒屋です🤭💕 オープンしてからすぐに、 お客さんが続々来られて、 1時間くらいするとカウンター、 奥の半個室空間がまさかの満席🈵 すごくない🤣✨ . . . でも、それは実際に食べてみて こんなに人気なのがすぐに分かった😍 本当どれを食べても、めっちゃ くちゃ美味しいんです🧚‍♂️✨ . . . 今回は、若い店主お勧めのものと 最近僕がハマっている 日本酒🍶をチョイスして 楽しみましたが最高過ぎる🤭💕 . . . お通しから抜群に綺麗な盛り付けに 甘海老と春野菜を見事に 『いちご酢』で爽やかな香りが広がる 演出は完璧🍓👌 . . . まず、天然魚造りの盛り合わせが 本当に新鮮過ぎる！！ 拘りが詰まったラインナップで わさび醤油、塩、生姜、特製ソース で一つ一つ日本酒🍶と味わうのは 幸福度MAX🧚‍♂️💕 目を瞑って噛みしめて食べよう✨ . . . 鰆のレアあられ揚げは 油が良いのか、しつこくなく とにかくサクサクした食感と 香ばしさを爽やかに味わえる！！ お塩or特製のカリフラワー味噌 どちらも美味しかった😍 . . . 〆には、こちらのお店名物となる 釜飯でフィナーレを迎える✨ （鯛と菜の花・鰆と梅・桜海老と筍）の 3種類から選ぶ事が出来て どれも魅力的で迷いに迷って、、、 鯛と菜の花をチョイス🤭💕 ※桜海老と筍、最後までめっちゃ迷った（笑） . . . こちらは、もう食べたら分かる！！ 飛び抜けて美味し過ぎる釜飯😍 鯛の風味と菜の花の優しさが 食べていくとどんどんハマる♡ 一杯目はそのまま頂いて、 おかわりは、少量の『塩』をもらい 軽くまぶしてかけてみるとまた 表情がかわりピシッとする印象でした🧚‍♂️ . . . これ、、、 絶対に頼んで欲しいです🤭✨💕 味はその時の気分で決めてね🍀 . . . トータル的にとにかく美味しくて 『日本酒🍶』との相性は抜群！！ . . . ビール🍺ハイボールでも もちろん美味しいと思うけど、 個人的には日本酒🍶で 楽しんでみて欲しい🤭 ※飲めない人は無理しないで！！ . . . 『中津エリア』のこじんまりとした 若き店主が切り盛りする 人気『和食居酒屋🏮　蒼』 これからどんどん流行るだろーな🤭 . . . どれも本当に抜群に 美味しかったです🥰 ご...

中津から7分ほど歩き 怖い感じの細い商店街を 抜けた先にある ちょっといい和食屋さん。

カウンター席と奥に テーブル2名席と4名席の個室あり。

食べた物は お通し　柿の白がけ ・地鶏手羽先のパリパリ唐揚げ　2個550円 ・かます舞茸巻き焼き　　950円 ・造り盛り1人前　　 　　1500円 ・バイ貝の旨煮4個　　 　600円 ・野菜の天ぷら　　　　 　850円 ・のどぐろの塩焼き　   　1400円 ・鰆のレアフライ　　 　1300円 ・ベーコンたっぷりポテトサラダ　600円 ・ゆがきたての枝豆　　　500円 ・イチヂクの赤ワインコンポート　500円 ・ピリ辛キュウリのカラシ漬け　500円 ・酒盗クリームチーズ　　550円

【ドリンク】 ・生ビール　　　　　　　600円 ・新政　　　　　　　　　880円 ・その他日本酒 90mL580円〜680円ほど ・スピリッツ山椒ソーダ割り　700円

元職場メンバー3人で いっぱい食べて いいお酒を飲みまくりw お会計1人1万超えるとゆう ビックリ価格にはなってしまいましたが お魚料理が特においしくて お皿にもこだわりあり( ˘ω˘...

先日、中津の和食とお酒 蒼さんにひとりで訪れました。ひとり飲みは初めてだったのですが、蒼さんの温かい雰囲気と美味しい料理で、心地よい時間を過ごすことができました。

店内は落ち着いた和のテイストで装飾されており、ひとりでも入りやすい雰囲気がありました。スタッフの方もとても親切で、ひとり客でも丁寧に接してくれました。

料理の品数も豊富で、季節の食材を使った和食の数々が並んでいました。特に、日本酒との相性を考えた料理が多く、お酒と一緒に楽しむことができました。新鮮な刺身や焼き物など、どの料理も丁寧な仕事が感じられ、舌の上で一つ一つの味を楽しむことができました。

お酒の種類も豊富で、日本酒のラインナップには驚きました。スタッフの方が適切なアドバイスをしてくれ、自分の好みに合わせた日本酒を選ぶことができました。一杯一杯の日本酒には、職人の技と情熱が詰まっているようで、心地よい余韻を感じました。

ひとりで訪れることに初めは不安もありましたが、和食とお酒 蒼さんの温かい雰囲気とスタッフの方々のおもてなしによって、寛ぎの時間を過ごすことができました。ひとり飲みでも充実感を味わえるお店です。

和食とお酒...