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担担麺 ENISHI 大阪本店 — Restaurant in Osaka

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担担麺 ENISHI 大阪本店
Description
Nearby attractions
Fukushima-temmangu
2 Chome-8-1 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
光智院
5 Chome-8-8 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
ほたるまち
1 Chome-1 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
Fukushima Park
5 Chome-16 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
Nishi-Umeda Park
2 Chome-6 Umeda, Kita Ward, Osaka, 530-0001, Japan
Nakanoshima Museum of Art, Osaka
4 Chome-3-1 Nakanoshima, Kita Ward, Osaka, 530-0005, Japan
The Symphony Hall
2 Chome-3-3 Oyodominami, Kita Ward, Osaka, 531-8501, Japan
The National Museum of Art, Osaka
Japan, 〒530-0005 Osaka, Kita Ward, Nakanoshima, 4 Chome−2−55 国立国際美術館
Joyuji
3 Chome-3-5 Dojima, Kita Ward, Osaka, 530-0003, Japan
Osaka Science Museum
4 Chome-2-1 Nakanoshima, Kita Ward, Osaka, 530-0005, Japan
Nearby restaurants
IZUMO Unagi
5 Chome-12-18 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
Moeyo Mensuke
5 Chome-12-21 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
Italian Restaurant Dojima Grazie Fukushima Branch
5 Chome-6-6 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
1 Pound Steak & Hamburg Takeru Fukushima
Japan, 〒553-0003 Osaka, Fukushima Ward, Fukushima, 5 Chome−6−11 福ビル 1F
Hokkaido Seafood Nihonichi Fukushima
5 Chome-11-2 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
Pane Porcini
5 Chome-10-22 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
Yakiniku Ushigatari
Japan, 〒553-0003 Osaka, Fukushima Ward, Fukushima, 1 Chome−6−18 クリスタルハウス 1F
Sushi Tempura Gosaku-tei - Fukushima Station Front Branch
Japan, 〒553-0003 Osaka, Fukushima Ward, Fukushima, 5 Chome−8−14 1F
Taiyoken Fukushima
5 Chome-13-1 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
McDonald's Fukushima shop
5 Chome-13-18 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
Nearby hotels
Hotel Hanshin Osaka
5 Chome-6-16 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
First Cabin Nishi Umeda
Japan, 〒553-0003 Osaka, Fukushima Ward, Fukushima, 5 Chome−2−30 ファーストキャビン西梅田 内
Guesthouse U-en
2 Chome-9-23 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
APA Hotel Osaka Umeda
5 Chome-4番25 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
The Ritz-Carlton, Osaka
2 Chome-5-25 Umeda, Kita Ward, Osaka, 530-0001, Japan
meet Me 梅田西
Japan, 〒553-0003 Osaka, Fukushima Ward, Fukushima, 1 Chome−2−17 meetMe梅田西 1階
旅籠あお
2 Chome-8-15 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
Hotel Shasha Jewel Fukushima
7 Chome-11-54 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
2nd Inn Umeda
2 Chome-5-16 Umeda, Kita Ward, Osaka, 530-0001, Japan
Moxy Osaka Umeda
7 Chome-22-1 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
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担担麺 ENISHI 大阪本店 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
担担麺 ENISHI 大阪本店
JapanOsaka PrefectureOsaka担担麺 ENISHI 大阪本店

Basic Info

担担麺 ENISHI 大阪本店

5 Chome-6-5 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan
4.1(173)
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attractions: Fukushima-temmangu, 光智院, ほたるまち, Fukushima Park, Nishi-Umeda Park, Nakanoshima Museum of Art, Osaka, The Symphony Hall, The National Museum of Art, Osaka, Joyuji, Osaka Science Museum, restaurants: IZUMO Unagi, Moeyo Mensuke, Italian Restaurant Dojima Grazie Fukushima Branch, 1 Pound Steak & Hamburg Takeru Fukushima, Hokkaido Seafood Nihonichi Fukushima, Pane Porcini, Yakiniku Ushigatari, Sushi Tempura Gosaku-tei - Fukushima Station Front Branch, Taiyoken Fukushima, McDonald's Fukushima shop
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Featured dishes

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Medium Spicy - $960
Flat noodles with a spicy chili sauce, made with 20 kinds of spices and 32 kinds of ingredients. Topped with Kobe pork, roasted Indian cashews, and caramelized Awaji Island onions.
Extremely Spicy - $1030
Crafted for spicy food enthusiasts, offering an exciting and catching flavor. If you feel adventurous, try adding it extra spice.
Rich Taste - $1030
With a Chinese sesame paste made daily with a medium-spicy base. Enjoy Dandan noodles with a rich sesame flavor.
A Little Spicy - $960
Medium-spicy base, not too tingling or hot. If it's still hot, we suggest adding a semi boiled egg for +100 yen.
Not Spicy - $960
Two kinds of soy sauces, a fragrant vinegar, and Cheemajang. Non-spicy Dandan noodles, recommended for kids.

Reviews

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Fukushima-temmangu

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光智院

光智院

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ほたるまち

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Fukushima Park

Fukushima Park

3.7

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Osaka Shinsekai/Dotombori Walking Tour
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Thu, Jan 1 • 9:00 AM
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Experience making ramen in a private kitchen in Osaka!
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Private Sushi Experience with a Chef in Osaka
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Mon, Jan 5 • 5:00 PM
545-0052, Osaka, Osaka, Japan
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IZUMO Unagi

Moeyo Mensuke

Italian Restaurant Dojima Grazie Fukushima Branch

1 Pound Steak & Hamburg Takeru Fukushima

Hokkaido Seafood Nihonichi Fukushima

Pane Porcini

Yakiniku Ushigatari

Sushi Tempura Gosaku-tei - Fukushima Station Front Branch

Taiyoken Fukushima

McDonald's Fukushima shop

IZUMO Unagi

IZUMO Unagi

4.8

(1.3K)

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Moeyo Mensuke

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(850)

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Italian Restaurant Dojima Grazie Fukushima Branch

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4.1

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1 Pound Steak & Hamburg Takeru Fukushima

1 Pound Steak & Hamburg Takeru Fukushima

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浦野亮太【デザイナー】浦野亮太【デザイナー】
【至高の汁なし坦々麺】 32種ものスパイスを使用した汁なし坦々麺。 トッピングには神戸ポークの肉ミソ、インド産のカシューナッツ、淡路島産の玉ねぎ、しば漬け、水菜が盛り付けられており、特徴的な形のお椀も相まって見た目の芸術性もさることながら、口に入れた時に色々な味が混ざり合い美しいハーモニーを奏でます。 特にナッツの香ばしさとジャンキーな食感、しば漬けの和テイストとシャキシャキ食感はクセになる。 麺は弾力性のある太平打ち麺。 スタンダードな中辛は辛さが苦手な私にとってもちょうど良い旨辛。必要に応じて辛さと痺れは追加できます。逆に辛さが苦手な人は温玉でマイルドに。

味変にオレンジ酢、煮干し酢、エキゾチック酢と３種類ものお酢が用意されているのもうれしい。 そして、残ったトッピングと混ぜ合わせて食べるダイブ飯がこれまた至高。複雑な味が米と絡み合い、平打ち麺のときとはまた違った楽しみ方ができます。

サブメニューも豊富で居酒屋としても利用できます。 今まで食べてきた坦々麺の中でダントツで美味い。文句なしの星５。ミシュランビブグルマンに掲載されたのも納得です。 …と書きましたが 先日、「からあげ2個or温玉orダイブ飯」と書かれたゲリラクーポンが配布され、警報級の雨の中わざわざ来店しましたが、出されたからあげは１個のみ。「２個じゃないんですか」と聞くと「温玉とダイブ飯は100円ですが、唐揚げ２個だと200円相当になってしまうので」「前のクーポンの表記が残っていたのかもしれません」との対応。納得いきません。それはそちらの事情。今は知人への笑い話としていますが、できれば正当な対応をしてほしい。公式LINEでは対応できないとのことなのでこちらに書かせていただきました。この一件以来行かなくなりました。星も５から１に格下げ。
cafequeencafequeen
JR環状線福島駅から徒歩約3分、ビブクルマンに選ばれた神戸に本店を構える名店で言わずと知れた全国的に有名な汁なし坦々麺専門店。 坦々麺の幟、ガラス張りのクールでエキゾチックな配色のファサードが存在感を放ちます。
奥行きある店内はカウンターとテーブル一卓で設えたアーバンモダンなスタイリッシュ空間。 オリエンタルなルームアクセサリーやウォールデコレーションなどファッショナブルな装飾が印象的で、
カウンターからはリズミカルに組み上げられてゆくメイキング風景を鑑賞する事ができます。 32種ものスパイスを使用した汁なし担担麺は神戸ポークの肉ミソ、インド産のカシューナッツ、淡路島産の玉ねぎ、しば漬け、水菜を盛り付け、最後に味の決め手となる自家製ラー油を回し入れてset up! デザイン性ある器に様々な色が混ざり合い、見た目にも美しいハーモニー。 平打ちの麺の弾力と風味、ナッツの香ばしさと食感、しば漬けと水菜がオイリーさを緩和され、ジャンク感の中にも和があっさり香るまさにエッジの効いた魔性的な旨辛担々麺です。
刺激的な痺れる辛さを求める方は、トッピングで更なるディープなシビカラ体験もおすすめです。

味変には卓上のオレンジ酢・煮干し酢・エキゾチック酢がスタンバイされ、残ったタレはダイブ飯で美味しくいただけます。


アットホームで暖かみのある空間はビジネスパーソンのみならず、親子連れでも安心。
そしてこちらは辛さなしの選択もでき、
担々麺辛いの方程式を覆す、変幻自在なカスタマイズも魅力で、自分好みのオリジナリティ溢れるオンリーワンの担々麺を楽しめます ディナーメニューも豊富なラインナップで、生ビールが250円界隈最安値と飲み処としての利用もおすすめです。
ニシムラナリレイニシムラナリレイ
2022年6月13日訪問 今日のランチは、ENISHI。チョイスは坦々麺に追い飯と温玉。⁡ ⁡⁡ ⁡久しぶりにムタヒロにでも行こうかと、福島の路地を歩いてましてね、遠目に以前の雰囲気と違うんですよ。で、到着したら店が全然違うの。いつの間にかムタヒロは、堺の店に集約されたみたいで。⁡ ⁡⁡ ⁡で、立て看板にミシュランとか書いてあるじゃないですか。それじゃ食ってみようと飛び込み訪問しちゃいました。⁡ ⁡⁡ ⁡どうやら坦々麺が名物のようなので、初訪問では定番をチョイスするのが基本ですから、坦々麺をチョイス。⁡どうやら汁なし坦々麺みたいなので、追い飯と温玉を店内で追加オーダー。⁡ ⁡⁡ ⁡食券を出す時に辛さのオーダーを聞かれるので、とりあえず中でオーダー。⁡ ⁡⁡ しばらくして着丼。肉味噌に生玉ねぎにしば漬けが乗った汁なし坦々麺。麺は平打ち麺。これを一生懸命まぜまぜします。⁡ ⁡⁡ ⁡で、1口食べますと、辛さが中の割にはマイルド。痺れもそれ程なく。しば漬けがええ仕事してます。生玉ねぎのシャキシャキ感が甘さを出してるのか、肉味噌自体が甘いのか、辛さをほとんど感じることなく食べ進めれます。しかし、じわじわと唇が痺れてきて、頭頂部からじわりと汗が。（笑）⁡ ⁡⁡ ⁡なかなか奥深い味ですなぁ。⁡ ⁡⁡ 先行して平打ち麺を啜ってますので、必然的に具材が残りますよね。味変でお酢をかけて、追い飯と温玉をぶっ込んで完食。⁡ ⁡⁡ ⁡なかなかハイレベルな坦々麺でした！美味かった！⁡ ⁡⁡ ⁡んで、ここでようやく気づいたんです。ここ、あの名店のENISHIだと。（笑）なるほど、確かにミシュラン店だわ。⁡ ⁡⁡ ⁡ご馳走様でした！
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【至高の汁なし坦々麺】 32種ものスパイスを使用した汁なし坦々麺。 トッピングには神戸ポークの肉ミソ、インド産のカシューナッツ、淡路島産の玉ねぎ、しば漬け、水菜が盛り付けられており、特徴的な形のお椀も相まって見た目の芸術性もさることながら、口に入れた時に色々な味が混ざり合い美しいハーモニーを奏でます。 特にナッツの香ばしさとジャンキーな食感、しば漬けの和テイストとシャキシャキ食感はクセになる。 麺は弾力性のある太平打ち麺。 スタンダードな中辛は辛さが苦手な私にとってもちょうど良い旨辛。必要に応じて辛さと痺れは追加できます。逆に辛さが苦手な人は温玉でマイルドに。

味変にオレンジ酢、煮干し酢、エキゾチック酢と３種類ものお酢が用意されているのもうれしい。 そして、残ったトッピングと混ぜ合わせて食べるダイブ飯がこれまた至高。複雑な味が米と絡み合い、平打ち麺のときとはまた違った楽しみ方ができます。

サブメニューも豊富で居酒屋としても利用できます。 今まで食べてきた坦々麺の中でダントツで美味い。文句なしの星５。ミシュランビブグルマンに掲載されたのも納得です。 …と書きましたが 先日、「からあげ2個or温玉orダイブ飯」と書かれたゲリラクーポンが配布され、警報級の雨の中わざわざ来店しましたが、出されたからあげは１個のみ。「２個じゃないんですか」と聞くと「温玉とダイブ飯は100円ですが、唐揚げ２個だと200円相当になってしまうので」「前のクーポンの表記が残っていたのかもしれません」との対応。納得いきません。それはそちらの事情。今は知人への笑い話としていますが、できれば正当な対応をしてほしい。公式LINEでは対応できないとのことなのでこちらに書かせていただきました。この一件以来行かなくなりました。星も５から１に格下げ。
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奥行きある店内はカウンターとテーブル一卓で設えたアーバンモダンなスタイリッシュ空間。 オリエンタルなルームアクセサリーやウォールデコレーションなどファッショナブルな装飾が印象的で、
カウンターからはリズミカルに組み上げられてゆくメイキング風景を鑑賞する事ができます。 32種ものスパイスを使用した汁なし担担麺は神戸ポークの肉ミソ、インド産のカシューナッツ、淡路島産の玉ねぎ、しば漬け、水菜を盛り付け、最後に味の決め手となる自家製ラー油を回し入れてset up! デザイン性ある器に様々な色が混ざり合い、見た目にも美しいハーモニー。 平打ちの麺の弾力と風味、ナッツの香ばしさと食感、しば漬けと水菜がオイリーさを緩和され、ジャンク感の中にも和があっさり香るまさにエッジの効いた魔性的な旨辛担々麺です。
刺激的な痺れる辛さを求める方は、トッピングで更なるディープなシビカラ体験もおすすめです。

味変には卓上のオレンジ酢・煮干し酢・エキゾチック酢がスタンバイされ、残ったタレはダイブ飯で美味しくいただけます。


アットホームで暖かみのある空間はビジネスパーソンのみならず、親子連れでも安心。
そしてこちらは辛さなしの選択もでき、
担々麺辛いの方程式を覆す、変幻自在なカスタマイズも魅力で、自分好みのオリジナリティ溢れるオンリーワンの担々麺を楽しめます ディナーメニューも豊富なラインナップで、生ビールが250円界隈最安値と飲み処としての利用もおすすめです。
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2022年6月13日訪問 今日のランチは、ENISHI。チョイスは坦々麺に追い飯と温玉。⁡ ⁡⁡ ⁡久しぶりにムタヒロにでも行こうかと、福島の路地を歩いてましてね、遠目に以前の雰囲気と違うんですよ。で、到着したら店が全然違うの。いつの間にかムタヒロは、堺の店に集約されたみたいで。⁡ ⁡⁡ ⁡で、立て看板にミシュランとか書いてあるじゃないですか。それじゃ食ってみようと飛び込み訪問しちゃいました。⁡ ⁡⁡ ⁡どうやら坦々麺が名物のようなので、初訪問では定番をチョイスするのが基本ですから、坦々麺をチョイス。⁡どうやら汁なし坦々麺みたいなので、追い飯と温玉を店内で追加オーダー。⁡ ⁡⁡ ⁡食券を出す時に辛さのオーダーを聞かれるので、とりあえず中でオーダー。⁡ ⁡⁡ しばらくして着丼。肉味噌に生玉ねぎにしば漬けが乗った汁なし坦々麺。麺は平打ち麺。これを一生懸命まぜまぜします。⁡ ⁡⁡ ⁡で、1口食べますと、辛さが中の割にはマイルド。痺れもそれ程なく。しば漬けがええ仕事してます。生玉ねぎのシャキシャキ感が甘さを出してるのか、肉味噌自体が甘いのか、辛さをほとんど感じることなく食べ進めれます。しかし、じわじわと唇が痺れてきて、頭頂部からじわりと汗が。（笑）⁡ ⁡⁡ ⁡なかなか奥深い味ですなぁ。⁡ ⁡⁡ 先行して平打ち麺を啜ってますので、必然的に具材が残りますよね。味変でお酢をかけて、追い飯と温玉をぶっ込んで完食。⁡ ⁡⁡ ⁡なかなかハイレベルな坦々麺でした！美味かった！⁡ ⁡⁡ ⁡んで、ここでようやく気づいたんです。ここ、あの名店のENISHIだと。（笑）なるほど、確かにミシュラン店だわ。⁡ ⁡⁡ ⁡ご馳走様でした！
ニシムラナリレイ

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Reviews of 担担麺 ENISHI 大阪本店

4.1
(173)
avatar
4.0
1y

【シビ辛が癖になる、彩り美しいビブグルマンに選出された担担麺】食べログ3.53

YouTube本日19時より配信スタート▶️します。 チャンネル登録、いいね👍よろしくお願い申し上げます。

神戸にある担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHIさんはオープン時から何度か行っていたので、福島エリアにあると瞳の美しいレディーに教えてもらったので早速、突撃致しました。

初めてなので王道の担担麺が食べたかったのでボリュームNo.1の『担担麺からあげ2個とライスセット（1,250円）』いただきましたぁ〜！

辛さ苦手な人でも食べれる様に辛さとしびれを自分好みにカスタマイズできるサービスが素晴らしい(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ辛さを、辛さひかえめ（ピリカラ）にして、しびれをしびれ1（ほのかにしびれる）にしました。

オーダー後4分で着丼W(0)W想像以上にスピーディーでビックリ。

具材は神戸ポークの肉ミンチ、カシューナッツ、生玉ねぎ、柴漬け、水菜と彩り鮮やかなビジュアルにテンション上がります(((o(ﾟ▽ﾟ)o)))♡

「約20種類のスパイスを使った辣油」をベースに、さらに約32種類の食材とスパイスを使ったタレは スパイシーで濃厚な香りが鼻腔を刺激します♡ 底から全粒粉･挽きぐるみ粉などを合わせた平打ち麺を持ち上げながら混ぜ混ぜしていただきます！

濃厚で甘みのある肉味噌に玉ねぎの清涼感、カシューナッツの食感、柴漬けがアクセントで幅広のモチプリッとした平打ち麺が見事に絡み美味しい･゜ﾟ･:.｡..｡.:･'(ﾟ▽ﾟ)'･:.｡. .｡.:･゜ﾟ･ ピリ辛具合もギリギリセーフwでほなかなしびれも心地良い！ 濃厚なので、デフォで温玉が付いてたら嬉しいかな。まだ生玉ねぎの甘みと清涼感があるので救われました（笑）

唐揚げは衣柔らかく少しねっとり、モモ肉の身はプリッと普通に美味しくてご飯が進みます。

ライスをバランス良く残して麺を完食したらダイブしていただきました。これがまた美味しい☆:.｡. o(≧▽≦)o...

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5.0
1y

very very very excellent slurp shop. We opted for the spiciest noodles on the menu and wow wee, it sure did deliver. The spice, especially the floral numbing spices (maybe sansho) were delicious. I recommend this ramen shop to anyone who likes it spicy and flavourful. They also have non spicy options for those non-chilli heads....

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5.0
29w

The soup I had was thick and creamy. The spice level I requested was medium and it has the perfect amount of heat and flavor. The toppings to include the large chopped onion was great for texture. I also had the fried chicken and rice set. The chicken was so good that I had another order. They only use cash and...

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