Ichibariki — Restaurant in Osaka

まえまえから行きたいと思っていて、大阪出張に合わせて、17時予約して伺いました^_^

まず最初に驚いたのは、箸入れに大将からおもてなしの一言が😳コワモテなのに、繊細な心遣いに微妙に感動🥺お料理はスタンダードコースの3,880円(o^^o)まずは前菜ですが名物⁉️流木に乗ったステキなお料理。。。コースで70種以上の食材が楽しめるとの説明に、またまたらビックリ😳こだわり食材のこだわり料理、そしてインスタ映えする盛り付け（≧∇≦）テンション上がります😆

お次はお造り🐟大将こだわりの"ふんわり醤油"で、まずは素材の味をしっかり味わいます。おいし〜😋😋😋お次の茶碗蒸しは、この歳になって初めて食べる衝撃の美味しさ^_^トリュフが乗ってて、中には驚きの食材が！お魚も雲丹も湯葉もローストビーフも、あれもこれもこだわってます(≧∀≦)

大将がその日に精米し、こだわりの土鍋で炊くごはん🍚これぞごはん！お米が立ってる🧐甘くて美味しいご飯に大満足＼(^o^)／最後は、これまたこだわりの、コーヒーみたいに黒い、香り立つほうじ茶でお茶漬けに😉

もうお腹いっぱいで食べれないところに、締めのデザート(#^.^#)ほうじ茶のゼリーにお米のソースがかかってます(≧∀≦)

最初から最後まで大満足٩( 'ω'...

お？ここですか？？ 建物2階、狭い階段を上がり、、、

店内はカウンター6席、テーブル席3卓の小さなお店でしたが、気が付けば満席の店内。

とても人気があるんですね〜！

□名物吉野川の流木の前菜盛り合わせ □黒トリュフ茶碗蒸し □鮎の塩焼き □エビのかき揚げ □カツオのたたき □鱧の炙り □しじみの酒蒸し □ご飯(土鍋炊きをオススメ！)

名物と言うだけあり、インスタ映え抜群の、初っ端の前菜の流木盛りはテンションが上がりました！

小鉢に色々入って、ちょっとずつ楽しめるって嬉しい🎶

刺身系は新鮮、焼き物もしっかり丁寧に調理されていて、全てのお料理に大満足でした。

間違えてるかもしれませんが、シジミの酒蒸し…貝の大きさに2度聞き 笑

身も綺麗で彩り良く可愛い一品でした。

最後の〆のご飯で、土鍋ご飯を選んで貰ったらこのご飯の美味しい事!!! つやつやのモチモチの最高！

お焦げも美味しく、残ったご飯はおにぎりにして下さってお土産に🎶

メニューを見ると、有名人と大将のツーショット写真が多数。

壁には有名人のサインも多数...

天六駅からすぐの2階にある居酒屋です。

駅から近いので、飲み過ぎても何とか帰ることができるのがありがたい。

店内はカウンターとテーブル席。 ほぼ満席でした。

コース料理は飲み放題無しです。

究極の鯛ご飯コース6,000円 前菜 流木に載せた前菜が色々出ています。 和なものが多いので、最初から日本酒に行きたくなります。

本日の造り 4種類くらいの刺身。 マグロ美味しいです。

名物黒トリュフ茶碗蒸し トリュフ風味がしっかりで味の濃い日本酒とも合います。

焼き物 ブリの塩焼き。 脂がしっかり乗っていて、さっぱりとした粗めのおろしと相性良し。

店主BOSSの一品 生のアオサのりと生のホタルイカのしゃぶしゃぶ。 サッと火を通して食します。 歯応えがあって旨味もあります。

究極の鯛めし 見た目が良く、味も当然美味しい。 余った分はおにぎりにして持たせてくれます。

日本酒によく合う料理が色々出てきますので、飲み放題では無い為に結構単価が高くなりますが、料理が美味...