肉豆腐が絶品で、ランチタイムには肉豆腐目当てのお客さんがドッと押し寄せる 大人気のこちらの店。
実は天丼も人気で、豪快に盛られた天丼に魅せられる人も沢山います。 どちらも食べた事がありますが美味いですよ〜。
今日はこれら以外も食べてみたくてやって来ました。 昼前に着いたら待たずに入れた♪
直後に12時を過ぎた頃からは待ちの人が並んでましたよ。 こちらのランチメニューはこんな感じ。 ・お造り定食 1050円 ・和牛他人丼定食 1050円 ・天ぷら定食 1100えん ・肉豆腐定食 750円 ・カレー肉豆腐定食 750円 ・鳥つくね豆腐定食 750円 ・カレー鳥つくね豆腐定食 750円
肉豆腐とそれに類似する定食がたくさんある事からも肉豆腐に自信がある事が推測できますね。 でも、今回は敢えてまだ食べていないこちらを注文しました。
◆お造り定食 価格 ...
Read more出汁香る優しい甘味の肉吸い豆腐
前々からお伺いしたいと思いながらそのランチ営業時間の短さにいけてませんでした。
12時過ぎに訪問すると既に待ちが二組。 店内はカウンター6-7席、テーブル5席、座敷が2席ほど。地下ですが、広々とした空間の使い方で狭っ苦しい印象ではありません。 というより少しお高い目の日本料理屋さんと言った印象。
今回はGoogleマップのレビューで多かった肉豆腐定食をご飯大盛りで注文。 ホールの女性は小気味よくオーダーを捌いていきます。 オーダーしてから約5分ぐらいでしょうか、めっちゃ提供が早い印象でした。
具材は牛肉、豆腐、半熟玉子、白髪ネギのみのシンプルな構成。 肝心の味は牛肉の脂とお出汁の甘味の相乗効果で止まらなくなります。そこにネギのシャキシャキとした食感と風味のアクセントがしっかり効いています。 半熟玉子はギリギリ白身のみに火入したであろう、割るととろっとろの黄身が中から溢れ出します。 玉子自体には味がついてないのでお出汁と一緒に食べるのがおすすめ。個人的おすすめは肉豆腐を全て食べた後、ご飯に半熟玉子を入れてわり、出汁をかけた玉子出汁茶漬けが美味しいかなと思います♪
そして実は実はな伏兵が白菜のお新香。出来合いのものを使う料理屋さんが多い中、多分ここは手作り(多分)。 塩分がキツすぎずさっぱりしており、そこにほのかにごまの風味が香ってベストな箸休めです。基本お漬物は苦手なんですがここのはすごく美味しかった…
一点言及すると、ご飯大盛りで頼みましたが普通で出てきたこと。おかわり大盛り無料なのでまぁいっか…と特段気になりませんでした。
他のメニューも赤いお椀に入った天ぷら定食、大将が好きなものだけ集めた定食、通常の倍サイズのカキフライ定食と魅力的なものが目白押し! またお...
Read more【本町ランチシリーズ】12時過ぎると行列の理由あり☆
12時前にカウンター席へ何とか滑り込んだ。
ひとり飯でなければ並んでいたのは間違いない。 かねてより人気店であることは知っていた。 12時前のフライングランチ、 絶好の機会がやって来た、というか作った('◇')ゞ
地下と降りる階段の先には上質な暖簾、 その向こうには左手に厨房、その正面にはカウンター席、 右手にはテーブル席が広がっている。 結構なキャパシティの店だったことを知った。
ランチメニューは以下の通り。 ■バラエティーフライ定食:1,300円 ■天ぷら定食:1,200円 ■肉豆腐定食:900円 ■カレー肉豆腐定食:900円 肉増量(+400円)、豆腐増量(+150円)オプションあり
清貧老人の私は迷わず肉豆腐定食をオーダー、 これが実に美味しくヘルシーだった。
一人用鍋にはてんこ盛りの白ネギ・牛バラ肉・豆腐、 そして半熟ゆで卵1個が入っている。 出汁は日本人ならお馴染みの醤油ベースの煮物用スープ。 すき焼きの割り下を希釈したような感じね。 みんなが大好きな味わいと言えばいいかなぁ。
それが牛肉には絶妙に合う。 当然豆腐に合わないわけがない。 レンゲで豆腐を食べる際に「ゆで卵」の存在に気づいた。 半分に割って出汁に絡ませて食べると至福。
実はご飯のボリュームが最初から少なかった。 恐らく男性ゲストの半数以上はお代わりすると思う。 私と同世代の隣席のオジサンもそうしていた。 しかし、私はぐっと我慢したのである。 何故なら当日の夕食はヘビーなメニューが決まっていたから。 (家人特製の巨大お好み焼き)
いやぁ、美味しかった。 次回は天ぷら定食に使用。
支払いはサクッとPayPa...
Read more