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Solaniwa Onsen
3.9
(1.9K)
Namiyoke Park
3.3
(162)
Isoji Central Park
3.6
(143)
Ichioka Motomachi Park
3.7
(56)
ART HOTEL Osaka Bay Tower
4.2
(1.5K)
Shintake (3rd floor@Osaka Bay Tower)
4.2
(456)
Yakiniku Gyuta Honjin
4.5
(204)
51 Sky Buffet
4.3
(506)
アートホテル大阪ベイタワー
📍2階 SARAS CAFE & BRASSERIE (サラスカフェアンドブラッスリー）
JAPANESE ART SWEETS AFTERNOON TEA SET
アートホテル大阪ベイタワーさん初のアーティストとのコラボ企画🩷 書芸家・Sayuriさん監修の「和×異文化」をテーマとした独創的なスイーツが楽しめます🌈
湧き出る感情を独自の感性で描いたSayuriさん作品は、とても彩り豊かでインパクトがあります。
Sayuriさんのアート作品から得たインスピレーションを、ホテルのパティシエさんが和の素材と洋菓子の技法を駆使して表現。書の勢いを感じる、色使いも個性的な美しいスイーツがケーキスタンド に並んでいます。
しかも、人気メニューである「天使の誘惑」もセットになっていて、とてもゴージャスな内容です。
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【ケーキスタンド】 《プティフール》 🔸『心のまま走り抜けて』～白あんクリームのカップケーキ～ 🔸『やわらかな光』～抹茶クッキー 柚子クリームサンド～ 🔸『独歩』～あんバターマカロン～ 🔸『雪解け』～抹茶テリーヌ～ 🔸『風 -口笛を吹きながら-』～抹茶チョコワッフル～ 🔸『Breathing』～和三盆バニラムースのミラーケーキ～ 🔸『青 -海の雫-』～ブルーキュラソーシロップとメロンのジュレ～
《セイヴォリー》 🔸竹炭パンのポークカツサンド 🔸ハムと玉子のロールパンサンド 🔸生ハムと季節のフルーツのマチェドニア 黒蜜風味 🔸桜で燻したビンチョウマグロのタタキ 🔸鴨胸肉とズッキーニのピンチョス
【プレートデザート 】 🔸天使の誘惑 ～ハートのダークチェリームース～
【ドリンク】 カフェフリーフロー
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Sayuriさんの作品はSARASさんのお店の前や、51階のビュッフェ会場に展示もあります。
私はカップケーキが気になり、1番に手を伸ばしました。３色のチョコは『風』を感じますね。クリームは白あんがベースになっているので、なめらかで餡子ならではの食感もあり、滋味あふれるクリームでした。
餡子好きには嬉しいことに、マカロンもあんバター！和と洋の融合、これは素晴らしいです。
ブルーとホワイトが輝くバニラムースは和三盆の風味豊かな甘さがふわっと口の中に広がります。
見た目も味わいも個性が光るものばかりです。
セイヴォリーは分厚いカツサンドがテンション上がりますね！マグロのたたきや鴨肉のピンチョスなど、豪華食材がおしゃれに調理されています。
スイーツはもう一品！ ピンクのハートのムースに、私のハートも撃ち抜かれる可愛さ🩷 しかもプレートの周りにもハート型にカットされた苺やチョコなど、きゅんとするスペシャルなプレートです。
ムースはキルシュに漬け込んだグリオットチェリーをミルクチョコレートとグリオットチェリーの2層のムースで包み込んであります。優しい甘さで、チェリーの芳醇な香りも楽しめる逸品✨ ホワイトチョコソースにストロベリーソースでまたまたハート❤️どこを切り取っても幸せを感じるスイーツです。
ドリンクはコーヒー２種、紅茶やハーブティー9種、ジュース４種がお代わり自由です。
アートに触れ、刺激を受けた楽しいティータイムを体験できました。 お料理の内容が充実していて、コスパも良いのでオススメです！
アフタヌーンティーなどの予約サイト「OZmall」の口コミ総合ランキング第1位に輝いたお店なんですよ♪
弁天町駅から直結なので、アクセスも抜群！
Sayuriさんの作品もとても素敵なので、是非、アートホテル大阪ベイタワーさんをチェックしてみてくださいね。
スカイビュッフェ 51(SKY BUFFET 51)では、同じく、Sayuriさん監修の独創的なスイーツビュッフェも開催中です。
今回はweb記事の取材でお伺いしました。
🗓️ 2023年5月15日(月)〜6月30日(金) ※前日11:00迄の要予約メニューです。 ⏰ 15:00～ 120分制 👛 ¥4,500(税込) 🉐 ...
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弁天町駅直結のアートホテル大阪ベイタワー 2Fに2021.10.02オープンした SARAS CAFE & BRASSERIE（サラス カフェ アンド ブラッスリー） へ行ってきました。
とてもカジュアルな店内で半個室もあります。
クラフトコーラ、クラフトジンジャーエール（550円）⠀ アルコール飲み放題...
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아트호텔 조식당으로 이용한 소규모의 음식점입니다. 아침이라서 사람이 별로없어 조용했습니다. 중년 남자 직원분이 친절했고 전문적이었습니다. 조식은 종류가 너무 없고, 먹을게 별로 없었습니다. 요리들이 신선하지 않고 맛도 그저그러네요. 식사를 한지 20분 정도 지나서 직원이 출근하네요. 전체적으로 준비가 되있지 않네요. 다시 방문할일은 없을것 같습니다. 조식당으로 이곳을 선정한 아트호텔은 손님에 대한 서비스 수준이 작년에 비해 많이 떨어지네요. 역시 아트호텔도 다시 이용하지 않겠습니다. This is a small restaurant used as an art hotel breakfast room. Because it was morning, there were not many people and it was quiet. The middle-aged male staff member was friendly and professional. Breakfast didn't have much variety and there wasn't much to eat. The dishes are not fresh and the taste is so-so. About 20 minutes after eating, the staff comes to work. Overall, I'm not ready. I don't think I'll ever visit again. The level of service provided to guests at the art hotel that chose this place as its breakfast restaurant has fallen significantly compared to last year. I will never use Art...
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