Shisen-mabo Tentenshuke Nambanishi — Restaurant in Osaka

2021.1 緊急事態宣言が続いているので、時短営業されています。 流石にこの界隈もお客様が少ないです。

メニューも平常時より大分少なくなっています。 ロスが出るので仕方ないですね。

空腹を満たそうと慌てて数品オーダーしました。

餃子、唐揚げ、焼売、よだれ鶏以外はどうしたことか？

炒めものの塩味が全て強くて食べれないレベルです。 特に青菜のニンニク塩炒めは嫌がらせレベルでした。 (調理の方の塩加減が最低でした。)

とても残念でした。

2020.1

安くて美味しい!中華料理が気軽に戴けるお店です。

時間帯にもよりますが、待ちがあっても以外に早く入店出来る事が多いです。

麻婆豆腐が安い！旨い！早い!ので注文します。 熱熱でグツグツ言いながらテーブルにやってきます。 花椒が効いて美味しいです。

餃子は味付きタイプ（宇都宮餃子みたい）で皮厚めでジューシーで美味しいです。 一組一人前だけ90円です。 2人前オーダーしたので、290+90円です。

よだれ鶏は、絶妙な火加減で調理されていて柔らかくかかっている辣油も自家製ぽくってお酒が進みます。

焼売は大きめが２個入って、具材が豊富で椎茸の出汁とオイスターソース等の風味があって何も付けずにでも食べれます。

茄子の炒め物はオイスターソースとお酢とのバランスが相まってバクバク食べてしまいます。

炒飯もオイスターソースが本のり香ってあっという間に食べてしまいました。

御馳走様でした。

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【大満足なボリューム満点の四川中華ランチ！】

土曜日の11時過ぎに人気の四川料理店「四川麻婆 天天酒家 なんば西店」にランチで訪問。

お店に到着すると人気店なので昼前にも関わらず既に3組の待ち。待ち時間に注文を聞いてくれるシステムだったがメニューが豊富で迷ってしまい、結局店内に入ってから注文することになった。

店内は広く、清潔感がある。また壁には芸人さんのサインがびっしり飾られており期待が高まる。

今回は、四川担々麺ランチと四川ランチを注文。大盛を勧められたが午後の食べ歩き予定もあったため、ここは普通サイズでお願いした。

● 四川担々麺 程よい辛味と濃厚なゴマの風味が絶妙な担々麺です。肉味噌もたっぷりで、食べ応え満点！ 特にスープが美味しく手が止まらない！

● 四川炒飯 ピリ辛の炒飯は、担々麺とは対照的にノーマルに近い味付け。パラパラ食感でいくらでも食べられる。

● 四川麻婆豆腐 ランチセットには、名物の四川麻婆豆腐も付いてくる。辛さは控えめだが痺れるような山椒の風味が堪らなく美味しい！ 白米との相性も抜群！ 本格的な四川料理とは少し違うがクセになる美味しさだった。

● 春巻き、唐揚げ 春巻きと唐揚げは、どちらも定番の中華料理だがしっかりと味付けされておりとても美味しい。

● 総評

四川麻婆 天天酒家 なんば西店は、味、ボリューム、価格の三拍子が揃った大満足なお店だった。特に、四川担々麺と麻婆豆腐は絶品！...

難波を通った際、たまたま1席だけ空いているのが見えたので、夕食でお邪魔しました。 まずはこちらの料理に合いそうな甕紹興酒ハイボールを注文。ディナータイム限定で、餃子は最初の1人前が99円とのことで、すかさず注文。他には期間限定の台湾フェアメニューから台湾スブタ、同じく期間限定の飲茶フェアメニューから海老とパクチーの蒸し餃子（2ヶ）、両方に入っている焼き小籠包（4ヶ）を注文しました。 焼き小籠包は思ったより小振りですが、肉汁がじわーっと溢れ出し、なかなか美味しいです。餃子もやや小振りですが、薄い皮に具がたっぷり詰まっています。とても99円では食べられない、美味しい餃子でした。 台湾スブタというのは初めて食べましたが、甘酸っぱい餡ではなく、さらっとした酢醤油のようなタレが掛かっています。豚肉が弾力があって美味しいです。 パクチーの蒸し餃子は皮がモチモチして美味しかったですが、パクチーの風味はそれほど強くありませんでした。 2杯目も料理に合わせて明江四川白酒ハイボールを注文、〆に名物料理の四川麻婆豆腐とご飯（中）を注文しました。 明江四川白酒ハイボールは初めて飲みましたが、果汁入りの甘くないチューハイのような感じです。 麻婆豆腐はグツグツと煮えたぎった状態で来ました。旨みのある辛さですが、辛さよりもどちらかというと山椒の痺れが強く利いています。人一倍の猫舌ですが、これは白ご飯が進みます。ハイボールともよく合います。 もっといろいろと食べてみたいメニューがありましたが、これだけで...