Tottsuan Kyōbashi — Restaurant in Osaka

Accidentally found this hidden gem while trying to decide where and what to eat. This izakaya serves various seafoods at unbelievably affordable price but with great quality and taste.

If you are around Kyobashi station in Osaka, definitely...

京橋、とっつぁん✨

天満、天六にもある魚居酒屋。一時期裏天満のとっつぁんは行列ができる程でしたが、最近は落ち着いてるのかな？？今回は二軒目で京橋店舗を訪問😊

注文したのは ・マグロ中骨(580円) ・鱧焼霜造り(480円) ・銀だら刺身(390円) ・天ぷら　キス、餅(各160円) ・天ぷら　舞茸(110円) ・天ぷら　紅生姜(90円) です✨

⚫︎マグロ中骨 初めて見る品でした❗️写真では伝わりにくいですが、想像以上に大きい中骨。ついてる身をスプーンで取って食べます。ネギトロを自分で作っている様な感覚です😊 そこまで身はないのですが、骨周りの肉なので味が濃く美味。何よりも他では見ない品なのでテンションが上がりました❗️

⚫︎鱧焼き霜造り 旬の鱧のお造り。表面が炙ってあります。臭みも一切なく素材は良いです。これが500円切るのは本当に凄いと思います😊

⚫︎銀だら刺身 こちらも初めて食べるお刺身。脂が乗りに乗ってます。こちらは正直2切れくらいで満足してしまいました😅脂が好きな人はハマる刺身だと思います。

⚫︎天ぷら類 こちらの天ぷらは1個ずつ好きなものを注文できます。王道のものから、変わり種まで色々と種類があります。また大根おろしを好きなだけ入れることができるのも特徴。美味しいですし、100円以下のものもありリーズナブルです✨

相変わらずの人気店で20時ごろ訪問したのですが、満席で暫く待ちました。訪問時は予約がベターです。

海鮮で素材が良く美味しいお店はなかなかないのですが、京橋のとっつぁんは昔から良いものが安く食べれます🐟

お近くに来られた際は是非行ってみ...

料理は美味しいんだけど… ホールスタッフの兄ちゃんが元気だけでアホ過ぎて… 全く教育されていないというか、こんな事くらい教育しなくても分からない人しか雇用できないのかと呆れるやら哀れに思うやら… 他のスタッフも誰も気がつかないのかとさらに呆れる。

料理には向きや地域差はあるが配膳場所も決まっている。 誕生日ケーキならメッセージプレートを主役の正面に持っていくのが当たり前で、裏から持っていく発想は私にはないです。

つま、大葉、刺身と盛り付けられた刺身盛り、料理人も当然メインの刺身が一番美しく見える様に盛り付ける。 それをつま側を客に向けて出す意味が分からん。 彼の美的感覚ではそれが美しく、食べやすいと思うのだろうか？？

アホ過ぎて呆れて怒る気にもならないし、それを見ているスタッフも誰も注意している様子はない。 聞こえる様に大きなため息ついて自分で向きを変えても知らん顔。

ホールスタッフは客が食べやすく一番美しく見える様に配膳するのが基本のはずだけど… このレベルのことは客単価の問題ではなく、安価な焼鳥屋でも串をカウンター側向けて出す店...