なかちょバル — Restaurant in Saitama

なかちょバル is a casual restaurant where you can watch sports games.

We came here for lunch. We tried three kinds of meat on the menu. The skirt steak, roasted beef, and pork.

We highly recommend the 400g grilled pork because it is very delicious. It was our favorite part of our lunch meal.

The pork shoulder loin steak was perfectly cooked with a softer texture and was very moist.

The drink set is also very good. It has a soft drink, a salad, and one scoop of ice cream with berry...

Very expensive + hidden charges! Charged us for "sitting fee" of ~400¥ per person, with no notice or warning (and they had plenty of time, as the place was completely empty). Not even sure that's a real thing. Got out with a bill of 2800¥ for 2 soft drinks, a tiny cold appetizer and finger-size piece of cake. Host was also quit rude. Never encountered such behavior in...

なかちょバルのパエリア（埼玉県浦和市）

今年は全国的に松茸が不作らしい。 長野に住む松茸ハンターからも今年はお手上げとの連絡が入る。 残念ながら世界三大炊き込みご飯（ビリヤニ、パエリア、松茸ご飯）、我が日本代表の松茸ご飯に今年はありつけそうにない… ならばと三大の一角、パエリアで心の隙間を埋めることに。

珍しく浦和にて。 こちらに住む後輩夫婦と美味い酒をしこたまいただいた。 最近酒を飲む機会が多いので意識してベジタブルファーストを心がけている。 まずはハイボールを飲みつつ、山盛りのシーザーサラダをムシャムシャと。 そしてお通しのバケットにオリーブオイルを染み染みさせてパクリ。 温かく香ばしいバケットの食感に食欲を駆り立てられた。 牡蠣のアヒージョに余ったバケットを浸す。 口に運ぶとフワッと来るガーリックの香りがたまらない。 思わずバケットをおかわりしたくなるも我慢… そう、それは〆のパエリアのために。 タレ、塩、バジル他味付けを選べるラムチョップもなかなか。 ハイボールが怖いくらい進む… 牛豚鶏がてんこ盛りされた「本日の肉盛り」はバルならではの迫力あり。 月見ソースをたっぷり絡ませて頂くレアなステーキは最高でした。

そしてついに〆のパエリア。 魚介と共に炊かれたそれは旨味の宝箱。 海老、ムール貝、あさりから溢れる出汁の魅力にすっかり松茸を忘れる。 香ばしいお焦げをカリカリといただきながら浦和の夜もとっぷりと更けていくのでした。 ごちそうさまでした。 #なかちょバル #浦和 #埼玉県 #バル #イタリアン #肉 #ミート #meat #うまい #おいしい #yummy #tasty #delicious #いただきます #ごちそうさまでした #パエリア #paella #dancyu...