北浦和タイ料理 UAMFAN THAI — Restaurant in Saitama

ランチの忙しい時間帯に「ランチにないディナー商品」を頼みたいお客さんの要望に応えようとしている姿を知りました。

いつもバタバタになるほどランチ営業がんばってらっしゃいます。私、このお店のファンになって以来、タイ料理を学びながら手伝いをしてる身内です。

身内の私が星5で口コミするには理由がありまして。話を戻しますと。

土日は手伝ったことないけど40人以上も来ると聞きます。

そんな土日ランチ中に、結果的に無理にオーダー対応してしまい、サービス精神のつもりがお客さんを怒らせてしまったみたいです。

その方は１時間も待ったらしく、盛り付けも雑になってしまい、写真を見て星1付けられても必然かもなぁと思ってました。

ただ、その方ではなく、恐らく同席されたであろう方の特に理由のない「ここを美味しいという人はタイ料理を知らない。まずいです。」という便乗した星1の口コミを同日投稿で発見しました。笑

これは単純に、お店の評価ではなく、ただの嫌がらせの域であり、ウアムファンの常連さんに対しての侮辱です。

また、こういった整合性のない投稿を報告する方法はGoogleにはないようです。

そこで腹立つなぁと思ったのですが、あの投稿が認められるのであれば、たまに手伝いをするガチの身内の感情で投稿することも罪ではないなと思い初めて口コミしました。

そうです。前置き長くこれから口コミはしますが、これは侮辱に対する身内の仕返しの星5です。笑

では、口コミがスタートします。

北浦和にある席20ほどのタイ料理屋さん。 家族経営で席は一つ一つ程よい距離感で圧迫感のない空間で料理を楽しめます。

ランチは平日から並ぶこともあります。主婦の方が多いため、回転はゆっくりしていますが、さほど待たずに入れる印象です。ただ、お昼にテイクアウトするお客さんもいるので、並んでいる時の待ち時間は是非スタッフに聞いてみてください。電話でお呼び出しなんかも対応しています。 土日ランチは40名以上が来店しますが、平日より回転は早いです。

ディナーは予約をオススメします。 毎日ではありませんが、20席程度ですので、客組数の都合で満席になることもしばしばです。

個人的なオススメはディナータイム限定の鶏ひき肉のラープです。香草が好きな方は是非食べてみてください。辛さも調節できます。

青パパイヤのサラダソムタムもハマる人多いです。が、こちらも激辛なので、辛さ調節必須！

サンミゲールという白いタイビールを仕入れているのも珍しいのではないかと思います。

またパッタイは甘い仕上がりで、麺が他のお店では見られないプリプリの仕上がりです。この甘さの好き嫌いは、口コミで見ていただいた通り、人それぞれですが個人的にあのコクといいむっちゃ癖になります。今食べたい。

ガパオライスはつゆだくが特徴。染み染みのご飯でいつも最後まで美味しく食べれます。

月に2回のお楽しみチェンマイ名物カレーラーメンのカオソイは電話で取り置きの予約が来るほどの人気です。

また、トムカーガイをはじめ、レギュラーメニュー以外にタイ料理屋さんでもレアな料理をオススメメニューとして在庫限り替わりで出していたりと、タイ料理の知らない扉を空けるにもいい店。初心の方から上級者まで楽しめると思います。

ちなみに私は新宿モモタイ、カオソン、下北沢ローンスラーが好きです。どこも本格的で日本人の舌にも合わせてきてる美味しいお店です。

お店の中も明るく、タイミュージックが常にかかっています。ランチはバタバタ、夜はまったりのお店です。

基本的にカレーが現状１種類なので、いつか2,3種類常に選べたらいいなぁと思ったり、ランチがいつも3つメニューなので増えたらいいのにーって思ったり、全て手仕込みで手作りのため、やっぱり料理で待たせてしまうことも知っています。

なので、個人的には料理うますぎ、サービス精神よき、雰囲気も人に愛があって良きで、星4.5なんですが、先の理由により個人的な感情で満点で投稿させてください。

本当、地元に根付いているこんな美味しいタイ料理屋さんがあって嬉しいですし、街の食文化の１つと考えています。みんなの気持ちのこもったお店ですから、これからもが...

驚いた。オーナーから返事があったかと思えば、こちらが付けた評価が余程不服だったのか、店で食事をした客を証拠もなしに営業マンと決めつけるとは…正直、呆れてものも言えないが、評価に対してしっかりと理由(コメント)がないとムキになる残念なオーナーのようなのでしっかり書きます。 まず私が店に伺ったのは金曜の夜帯。 店内は先客で賑わっており、雰囲気は活気良かったと思います。 前述の通り、先客がおりましたので覚悟はしておりましたが、提供時間があまりにも遅かった。 遅いだけならまだしも、盛り付けもおざなりで、冷えている物を提供されたので、店員に「料理が冷たいんだけど…」と声を掛けたら「忙しい時間なんで！」と、いい加減な態度で一言だけ返されて、その店員はそそくさと行ってしまい唖然。 忙しい時間なのはわかっているが、客に対して何も配慮がなく、店側の事情を客に押し付けるような傲慢なサービスと接客態度で、その場は残念な気持ちになってしまい、冷えた料理をサッサと食べて帰りました。 その時は気持ちが沈んでいて、味に正当な評価が付けられていないので心苦しいのですが、その場では「不味い」と感じました。

コメント無しで口コミ評価したのは、指摘すべき部分が多すぎてこの様に長文になるからです。 行ったことを後悔させられるようなお店に、つらつらと恨み節を書いても時間の無駄ですから、敢えて書かなかったのです。

それぞれのお客様に100%の接客をしろ、とは言いませんが、忙しさを理由に接客を疎かにするのであれば、完全予約制にするなり、人員を増やすなり何かしらの手を打つべきでしょう。 それもせずにおざなりな接客をした結果の客からの正当な低評価に対して、真剣に向き合わず、勝手な思い込みと決め付けで責任逃れをしようとする。 こんな劣悪な運営と対応をするオーナーを私は今まで見たことがありませんでしたが、世の中には様々な人がいることを改めて実感させられましたよ。 よく見てみれば他の低評価をした口コミに対しても、言い訳がましいことをつらつらと書いているようですが、女々しいったらありゃしないですね。みっともないとは思わないのでしょうか。 真摯に向き合っている様に見えてその実、客を見下しているのだから、こんな店はとっとと潰れて然るべきだと私は思います。 店から出た後でも客を不快にさせる劣悪な店として一生覚えておきますが、二度...

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