地鶏割烹 河松（かわしょう） — Restaurant in Saitama

健康診断の終わりにラーメンを食べに大宮に来たのですが、お目当ての店は行列になっており、さっさと撤退。 空きっ腹の状態で並ぶなんてあほらしいことはやってられません。

昼食を求めてうろちょろしていたら、夜は割烹料理店がお昼ランチをしているようで、初見でフラッと立ち寄りました。

メニューはそこまで多くありませんが、初見のお店ではまずはお勧めを食べれば失敗しない、ということで肉蕎麦を注文しましたが、冷たいお蕎麦がオススメとのことで、鶏天をトッピングで注文。 麺はかなりしっかりとしたコシのある太めの蕎麦で、喉越しがとてもいいです。 出汁は鶏でダシをとった醤油ベース。 あっさりしているのでスイスイ食べられるのですが、上に乗っかっている薬味の太ネギがかなり主張が激しく、一緒に食べると蕎麦の風味が吹っ飛びます。ちょっと口直しに食べるにしても量が多すぎると感じました。 肝心の肉は、あれ？っていうぐらいの量で、また肉自体には味付けはしてないのかな？という感じで印象に残らず。完全にネギ負け。

個人的には鶏天が非常に美味しかった。 衣の食感は、サクサクしてるけど軽くないという不思議な感じ。中に鶏がドーンと詰まっていて、こちらはしっとり食べ応え。 出汁につけながら、衣がサクサクのうちに食べきるのをオススメします。

完食してから、健康診断明けの空きっ腹には、濃いラーメンよりはこちらの方がちょうど良かったかな？という感じで、腹具合の満足感は薄めですが、お昼をあっさりと摂りたいならちょうどいいかもしれません。

とはいえ、肉そば＋鶏天で1,000円越えは...

娘と大宮に買い物に行った際、ランチで利用しました。

ランチを食べる予定だった別のお店が定休日で良い店はないかと街を歩いていたとき、河松さんの目を引く外観を見つけました。

割烹とい単語が目に入り、気軽にランチという店ではないのかもと思いましたが、看板を見る限りでは大丈夫そう。 山形名物の肉蕎麦にも興味が湧き、入店。

外観から想像出来るようにお店は細長い感じで個室が縦に並んでいます。

コロナ対策に関しては一通りに対応はされているのでそちらを気にされる方も安心して利用できます。

娘は肉蕎麦と親子丼のミニミニセット、私は肉中華大盛りにゴボウのかき揚げをトッピング。山形の蕎麦は冷しが基本らしいてです。肉が入っているから温かい方が普通なのかと思っていたので意外でした。

肉中華は中々新鮮な食感でした。スープは醤油ベースでシンプルな味わい。飽きがこないので思わず最後まで飲み干しそうになりました。サクサクのかき揚げも良く合いました。

私の食べる量だと大盛りで満足。軽めのランチなら普通盛りかなという感じです。

今はコロナで夜の営業はされていないようですが、いつか地鶏料理を食べながらお...

ランチ評価です。

店構えが素敵でいつか夜に来たいと思っていたお店、お昼時に通りかかるとランチ営業をしていたので入ってみました。

鶏料理やさんですが、お昼には肉そばを押しており、そちらを頼んでみました。

肉そば（冷）800円＋とり天250円　合計1050円

寒かったので最初あったかいそばを頼もうとしたんですが、このお店では冷やしがスタンダードですと言われたので、そうしました。

到着してさっそくいただくと、そばは太麺で打ったばかりという感じがして歯応え抜群、とてもおいしかったです。おそらく冷やしだからこそこのコシの強さを味わえたのだと思います。

ただ、かなり香りの強いネギがたくさん入っていて、肉はほんの少しという感じ。せっかくそばが美味しいので、ネギは薬味程度に主張しすぎないでほしかったです。そこが残念でした。

ダシが最高にうまかったです。全部飲みたかったのですが、冷たくて身体が冷えて飲めませんでした。夏なら最高なんでしょうけど、

さいごに、とり天が絶品でした。ああ、夜に家族できて鳥料理を食...