Akigase — Restaurant in Saitama

ランチコースは一品一品の完成度が高くとても美味しかったです。出てくるペースもちょうど良かったです。 今回子連れで利用しましたが、電話予約をした際“お子様メニューは当日でも承るが15-20分かかる”と言われたので予約した時点でお子様メニューもお願いしました。アレルギー対応もしていただけるとのことで、未食が料理に入っていたので対応していただき、電話ではとても丁寧な印象を受けました。ただ当日は行って着席してから“今から作ります”と言われ待つこと10分。“もう間も無くです”と言われ待つこと30分。先に大人の料理が出てきて、大人が食べてるところを空腹の状態で待たされる子どもたち。あまりにも可哀想で見ていられませんでした。どの店でも子ども料理は一番に出てきますし、ましてやホテルでは着席し5-10分で出てくるのが一般的だと思っていました。また除去食材の内容を“〜とか、〜とか…”と言葉遣いにも驚きましたが略されるとは思わぬ不安要素の一つとなりました。中には重篤なアレルギーを持つ方もいらっしゃいますから、“〜と〜を除去している”と相互確認の為にも丁寧にされた方が良いと思いました。さらに驚いたのはお子様メニューのグラタンに餅が入っていたことです。餅の致死率は高齢者、子どもとても多いですし怖いです。ましてやグラタンなんてあまり噛まずに飲み込む子もいるでしょうし、万が一誤飲に繋がってたらと想像しただけで恐怖です。全体的の味つけは薄めで豪華だった分、これらが非常に残念でした。もし次回伺うことがあれば、これらの点が改善されてい...

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