Shōya — Restaurant in Saitama

土曜15時頃入店。味は良いです。残念な点をいくつか。 ・店先には「夜定食も始めました！」とある。勿論昼も定食をやっているだろうと入店したらやっていませんと。どうやら店先にホワイトボードがない時はやっていないらしい。これがとにかく分かりづらく、納得しがたい部分だった。昼定食もまともに提供できないのになぜ夜定食を始めたのか。 ・なめろうが好きなので注文。ご飯と合わせたいため釜飯も合わせて注文し、同時に届く。しかし釜飯は下の着火材が消えるまでは開けてはいけないため待つことに。新鮮で出来立てであろうなめろうを前に待つ時間。結局は火が消えるかなり前に食べ始めてしまった。 ・釜肌におこげになりきれないご飯が大量にくっつく。食品ロスが問題視される時代にこの仕様はどうだろう。こそげ落とそうとすると器が不安定なのでひっくり返りそうになるし、相当の力を入れなければ剥がれなさそう。 以上。定食を食べに来たつもりで、釜飯となめろうを注文して...

久しぶりに行きました。 店員さんはぶっきらぼうですが、料理は刺し身などかなり旨かったです。 ただ、焼き鳥は来た時点から冷たく、最低の不味さでした。 飲み物は、ホッピーなどお得感のあるデカメニューがいいですね。 刺し身が旨かったので、★2→4でしたが、焼き鳥が不味すぎたので、★2→4→3です。

以前の感想 不味くはないが、美味しいと感じた料理がなかった。 原因は簡単です。御通しで「鮭のあら汁」が出てきた。 今から酒飲む人に、最...

ほとんどの料理が冷たい。 特に驚いたのは、焼き鳥が、冷えていたものを平然と運んできたことだ。 冷えていたものを提供されたことを伝えると、「すみませんでした。」と店員さんが謝罪してくれた。 気を利かせてくれたのか、新しく焼き鳥を一本焼いて持ってきた。持ってきてくれたものは、温かかった。 他の居酒屋と比べると、 注文してから、提供されるまでに結構時間がかかっている。 駅周辺にご飯屋さんがあまりないため、今回...