Tea Room Claris's — Restaurant in Saitama

浦和駅 徒歩10分。 オーガニック紅茶とハンドメイドケーキの紅茶専門店。

今まで飲んだ紅茶の中で香りが芳醇でプロが入れると美味しいんだなあと実感できます。

一番は茶こしで茶葉を除いた紅茶を銀製ポットでサービスしてくれること！おかげで苦い2杯目を飲むことがないのでとてもありがたいです！

ケーキとドリンクセットで800~850円。 シフォンケーキについてくる生クリームは注文が入ってから泡立ており、丁寧な仕事ぶりがうかがえます。ほっとする優しい味のケーキ。

シフォンケーキは単品400円。 予約でシフォンケーキはホールで買うこともできるようです。

オシャレで綺麗な本も読めます。 掃除も行き届き清潔な店内です。

本来の紅茶を楽しみたい方や、オーガニックで安心な食を口にしたい方におすすめ。

別日に食べたスコーンは、クロテッドクリームと苺ジャムが添えられていています。

夏限定のババロア風レアチーズケーキは 一番好みの味で美味しかったです。

10月からはベイクドチーズケーキが登場します。

周辺について。 北浦和にある紅茶王子が経営する有名お店がありますが、メインはフレーバーティー。ティーカップ一杯800円程。お得感はありません。...

土曜日の12:15ごろに伺いました。 満席のため、後ほどお電話をいただく形で13:00に入店。

普段はノンフレーバーのストレートティーしか飲めないのですが、こちらのクリームティー（ミルクティー）は生まれて初めて美味しくいただくことができました。

茶葉はディンブラ。クリームティー用に濃いめに抽出してあります。茶葉は取り除かれていて、また金属製のポットに２杯分入っており、最後まで温かく、美味しくいただくことができました。 そのままでも美味しいですが、ミルクを入れることで酸味がまろやかに。砂糖を入れることで紅茶の苦味が強く感じられて興味深かったです。

スコーンも塩味と歯触りが素晴らしく、クロテッドクリームといちごジャムの相性は抜群でした。

店内も落ち着いた雰囲気で、席数も少なく、静かに過ごすには最適だと思います。

このクオリティで、クリームティーのセットが¥1,000円（税込）とは…嬉しい衝撃を受けました。 ...

ずっと来たいと思い、本日ついにお伺いすることが出来ました。 店内は落ち着いていて、家財は木目のものが多く雰囲気とよく合っておりました。 BGMもリラックスできるピアノでよかったです。 アイスティーの夏季限定のものと、ホットストレートティー、ババロア風レアチーズケーキをいただきました。(レアチーズケーキはあまりにも美味しそうで写真を撮る前に平らげてしまいました。) アイスティーもホットティーも丁寧に入れて下さり、とても美味しかったです。 レアチーズケーキはしつこくない甘さとブルーベリーの甘酸っぱさがとてもマッチして食べやすくて満足です。

お店の街灯ランプが点灯していると営業しているのが分かると思います。 定休日が月、水、金、日と4日あるため、仕事との兼ね合いで頻繁には来られないと思いますが...