Wine cafeteria pecorino — Restaurant in Saitama

今年の締めくくりディナーは地元の名店ペコリーノで🇮🇹 ...

ソムリエのいる、ワイン食堂。 グラスで飲めるのが、泡1種、甘口白1種、白4種、赤4種。 グラスは量が少なめだから、たくさん楽しめる。 ボトルが空いたら、また別のワインを開けるスタイルらしい。 グラスで抜栓したてのワインは飲めるのはありがたい。 本日は、約2時間滞在で、2本交換、、、回転速いね。 特に赤が、スポンスポン。 デザート用にグラッパ、スペインのどんぐりのお酒もある。 カウンター11席、L字2名テーブル1つ、4名テーブル2つ。 料理はどれも手作りで美味しい。 お通しのパンは手作りで、100円でおかわりできる。 お肉は、羊、馬、豚、牛、鶏。 お野菜、お魚、貝類、きのこ。 1名だと、ハーフサイズもやってくれる。 食材の幅が広いから、好き嫌いがある人でも楽しめそう。 動画の手作りドルチェ「バスクチーズケーキ」は、あったかくて、ふわふわしてて今まで食べてきたバスクチーズケーキとは別物だったね。 リンゴのコンポートをおまけしてくれた。 ハイクオリティなだけに、予約客が多めだから、早めに行くか、予約し...

昨年12月に訪れてから3回目、新年のご挨拶に伺いました。席が空いてるか心配でしたがギリギリ入れて一安心。お目当ての牡蠣のグラタンが無かったものの、美味しそうなメニューがたくさん！明日も朝早いので今回は軽めで。 3種のお通しはどれも美味しかったです、写真撮り忘れましたけど笑 その内のシュクメルリというニンニクの効いた鶏肉のクリーム煮でビール飲み干しちゃいました！ジョージア🇬🇪の料理らしいです。 クジラのカルパッチョ（おひとり様用） エヴィダンス　ピノノワール✖️2 ラム肉のピリ辛ソーセージ リンカーンエステイト　シラーズ で舌鼓。 今日も美味し居心地良し...