Gekotei. Sakai Breakfast

久しぶりに美味しいご飯と玉子焼きを食べようと訪れた。二店ある店との間を盆にのせたご飯とオカズを持った人が道路を横断してた。ん？何？通り沿いの店に入ってわかった。こっちの店内が一杯なら、もう一つの店に持って行くシステムやとわかった。店内を入るとパック詰めされたご飯とオカズが所狭しと並んでる。ん？テイクアウトと店内で食べるの瞬時に選べるのか？画期的だ！しかも、火傷しないように冷えた状態で置かれている。なんて、お客様目線の店なんだ！店内奥には、電子レンジ！しかも、コンビニよりいい機械！私は、ささっとパック詰めされたご飯とオカズをトレーに載せ、お会計を済ませた。店員のおばさんから「空いてる席に座ってください」と、甲子園球場より少し狭い店内を見渡すと👀どこも空いていない💦 ここでおばさんが「空いてなかったら、あっちの店に行ってください」「わかりました」と、火傷をしないほどに温めたお味噌汁を持って向かいもう一方の店へ。こっちの店もいっぱいで、店員もこっちをチラッと見たがそっとしてくれた。案内もセルフか？それだけお客様への提供する料理に集中にしているのだ！さすがプロ！仕方ない、また元の店に戻った。元に戻る頃には、お味噌は完全に猫舌の人用に冷えていた。ありがたい。で、元の店はというと、またまた満席！店員のおばさんに「どこか座るところありますか？」と尋ねたら「あそこが」四人がけのテーブルに二人が座っていた「あっはい」と相席させてもらいやっと座れた。その時点で、店の外を右往左往したおかげで味噌汁は溢れていた。汁も冷たくなり、真冬なら凍っていたかも（笑）ご飯もオカズも、元々冷えていたので、温度差なくて美味く食べれた。さすが！だから最初から冷めてたのか！後ろのお客さん同士が「ここのどこがええのか？」俺も心の中で「しらんがな！」と叫んでいた。昔に比べて現代風にかわっていた。次回は、自分でご飯を炊いてオカズも作り、洗い物もするようになっているかもと思い、店を後にした。