麺屋 ぱんどら — Restaurant in Sakura

2023年3月16日（木）12:30 酒々井アウトレット帰りに狙ってたラーメン屋（鶏白湯の人気店）に行こうとしたら死ぬほど並んでたので帰り道にあるコチラに初訪問。

駐車場はわかりづらいけど道挟んだ向かいに4台ほど、さらに奥に進んだ突き当たりに第二駐車場で5台ほどあり

あんまり車停まってなかったから店内ガラガラかと思ったら、近所で働いている人たちが歩いてきているような感じでケッコーな入り。

店内は入ったところは厨房になってて、カウンターもあるけど使っていません。 右手に入った薄暗いスペースが飲食スペースになってて、テーブル1卓、座敷2卓、カウンター4席といったところ。

ちなみに満面の笑みでご主人が迎え入れてくれます。 二人だったけど「座敷の1番奥の席どうぞ」といって着座。

ちなみに表にもかいてあったけど、店主のワンオペなので、ハナから提供スピードなどは遅いと覚悟の上で入りました。 時間のない人は向かないでしょう。

初めてだったけど、1番人気という「豚ばらつけ麺」の味噌普通サイズ（税込940円）と網焼きちゃーしゅー丼の小サイズ塩味（税込300円）をオーダー。

かなり待つ覚悟だったけど、15分ほどで到着。 写真の通りだけど、なかなか盛りにこだわりを感じます。 量は普通かな。

13種類の具材が入ってるとあって、なんだか豚汁みたいな感じ。 味はもつ煮に近い。 こんにゃくとかまで入ってるし。

美味しいとは思うが、従来の味噌ラーメンの味や、つけ麺の概念にとらわれると意外に感じるかも。 新しいジャンルのつけ麺と思った方がいいかな。

麺は若干細めでツルツルしてるタイプ。 個人的には太麺でワシワシしてるのが好きなので、あまりタイプではないかなぁ。

ちゃーしゅー丼は見本が2枚入ってたからそうかと思ったけど、1枚のみ。 小サイズは1枚なのかな。 塩味にしたけどこれは当たり。 牛タンみたいなビジュアルだけど、ほろほろ柔らかくて、チャーシューの旨みがダイレクトに感じられる。

小の割りにはご飯が意外と多くて、チャーシュー一枚だとペースが追いつかないけど、タレのかかってないさっぱりご飯なので、麺や汁と一緒にも楽しめます。

総じて標準以上、値段相応だと思うけど、個人的には若干好みとは外れてたので、好き嫌いが分かれる店かな。 おそらく好きな人はものすごく好きだと思う。

店主の接客や落ち着いて清潔感のある店内、Wi-Fi利用可能、などプラスポイントも多いので頑張って欲しいお店。 ...

ずっと気になっていたラーメン屋さん。 JR佐倉駅すぐ。前を通ると大きな看板で「低糖質麺」と書いてある。 友人に聞くと、つけ麺が最高で佐倉1というので 気になって調べると、口コミ、評価は激高！ テレビでも紹介されるお店。

また、ここの店主の人柄が好きだとの書き込み多い。元ボクサーさんらしく、美味しいと健康が手に入るイメージ。期待値高く、やっとの事で行ってきました！

席につき、味噌ラーメンも美味しそう過ぎたが、人気と言われる牛すじつけ麺（塩）を注文。 待ってる間マッサージしてお待ちください、と言われ思わず笑いました。マッサージ機のあるラーメン屋さん。

そうこうしてるうちにラーメン登場。 大正解でした。 具沢山の熱々スープ。根菜たっぷりで美味しい。更に、牛すじがゴロゴロ。こんなに？こんにゃくが入ってるのもにくい。 期待大の低糖質麺は、割と太めでコシがある。田舎蕎麦に似た感じの太さ。味気ない健康志向なだけの美味しくない麺とは違う。想像超えまくる味。最初、量多いかも、と思ったのに。。 ペロリと食べた。あれ？もうない、というくらい。これで糖質４分の3カットはすごい！

更に餃子も低糖質粉と聞き、そりゃ頼むよね。 これがまた旨い。ヤバイ！ モッチモチの生地がしっかり肉と野菜の旨味閉じ込めてる。それが噛むとぶわっと出てくる。 モチモチ！ぶわ！が最高でした。

店内は座敷のテーブル席あり、カウンターあり。 会社帰りの方もみんなこの店が好きなのが入ってくる時の笑顔でわかる。大人の大人数も結構おおいし、学生さんも多い。客層は幅広い大人気店。

後から来た学生さんにはどーんとでっかいジュースサービス。余ったら持って帰りなよ、と言ってる。あー、私が学生の時いた、気さくなお兄さん店主という感じがなんかすごく好感持てました。店内も見渡すとお客様からの色紙ばかり。本当に良いお店。

座敷のテーブル席は即満席。 ラーメン屋さんだけど、3人以上でくる時は予約していくのがオススメかも。

初めていく時っていつも勇気を出してチャレンジ。でも、このラーメン屋さんは味も店主やスタッフさんの気遣い、お人柄も最高でした。

ランチでも来ますね！と言うと、最近はランチをお休みしてるとのことなので残念。 また夜...

暑い夏の時期にここへ来ました！でも、夕方に激しいモンスーンで天気が一変したとき、このお店に立ち寄るのはまさに絶好のタイミングでした。オーナーはとても親切なシェフで、私たちの「豚肉なし」の食事制限にも対応してくれました！野菜ベースで作ってくれたスープは本当においしかったです。価格も良心的で、全体的な雰囲気もとても温かいです。スタッフの皆さんの雰囲気が、お店全体を心地よくまとめています。東京で行ったお店よりも良いくらいです！

カナダに戻った今でも、あのスープの味が忘れられません。私の第二の故郷はこのつけ麺ラーメン屋です...