Menya Dashi Maru — Restaurant in Samukawa

久しぶりに訪問してみました。

藤沢にあった、だしや系とかいう流れらしいので、鵠沼のねぎ家さんとか湘南藤沢地方卸市場のJUNJIさんと似たような感じになるのかなぁ🤔

17時5分入店。 先客なし、後客4名。

入口入って左手の券売機でしおチャーシューめん(950円)と味玉(100円)をポチってカウンター席へ着席後に、麺硬めをお願いしながら食券を渡しました。

トップ入店なので素早く着丼！ 見た目は家系っぽいルックス。 海苔二枚にもやしと刻みネギ少々にチャーシュー五枚という感じ。 スープはライト目な塩豚骨に昆布出汁が効いていて美味い😋中太麺は短めな家系で良く使われるタイプに似てる感じかなぁ。チャーシューは厚さ薄めで塩気が強い。味玉は黄身がいい塩梅でバッチリでした。 途中からニンニク→豆板醤を加えて味変も楽しみながら完飲完食しました♪ こちらはランチサービスセット(ラーメン＋チャーシュー丼)がお得なので次回はセットにするかなぁ😉

というわけで今日もご...

近くに住んでいます ここはふとした時に駐車場がパンパンになっていたりしますが、入りやすい雰囲気で老若男女来店があるイメージです。

また、ラーメンもコッテコテでは無くとっても食べやすいです でも物足りなさみたいなのも感じず、またふとした時に食べたいなってなるようなラーメンです！

なんとなく今日ラーメン食べちゃおうかな、でも罪悪感とか色々考えちゃうところを、だし◯ならいっか！ってなるくらい、食べた後に何故か胃もたれ感とかイヤな重さを感じません

チャーシューご飯と味噌ラーメンとビールの組み合わせ最高です

セットもあります

トッピングもたくさんあって、自分流にカスタマイズができるのと、卓上調味料も自由に使えるのもありがたいです

(二郎系ラーメンがいいって人は流石にお門違いです笑) 僕はちなみに家系ラーメンが好きなタイプです

清潔感もあり、ふらっと寄ってパッと帰れる 子供の頃からの思い出も合わせて、地元のお気に入りのラ...

今日は、古紙を破棄しようと寒川まで来ました。

ランチは、知人が「余り勧めない」と云う割に駐車場がいつも混んでいるラーメン屋に怖いもの見たさで来ました。

昼頃は駐車場が一杯だったのですが行ってきました。

パーテンション等のソーシャルディスタンスは無く、皆さん隣同士て食べていました。

カウンターだけの20席程度の広い店内。 食券制の水はセルフ。

夫婦でやっているのか奥さん？の元気が良い。

オーダーしたのは、基本のラーメン大。 普通700円。大200円増し。

全貌を見ると、麺にモヤシ、ネギ、チャーシュー、海苔が２枚。

ご主人が「お待ちどおさま」の言葉と同時に両手で出しながら一礼。

感じい～。

食べ始めるとラーメンショップの味でした。 トッピングも全てラーメンショップ。

他のお客さんが「麺硬め」なんて言っていたから融通利くみたい。

寒川にラーメンショップ...