and coffee — Restaurant in Sapporo

入店したら、3回ほどすみませんと声を出しても誰も出てきませんでした。 1人お客さんがいたので、とりあえず自分も座りました。 しばらくしたら店員さんらしき人が奥から出ると、私と目が合いましたがお待たせしましたもなく、手で座っていい、みたいな仕草をされました。 水を出してくれた時も、お待たせしましたはなく、メニューの示し方も雑。 メニューを頼む際もまたいなくなり、何度も声出してやっと奥から来てもお待たせしましたはなし。 待つ間、暖房はつけてないようで店内は寒く、脱いでいたダウンを着てマフラーを膝掛けに。 コーヒーを持ってきたくれた後、無言で私の横を通り過ぎ、奥にあるらしい暖房器具か何かスイッチを入れる音が。 でも全く暖かくならず。 頼んだプリンが来ましたが、真ん中が生温かく外側はひんやり。 甘いプリンに何故か甘い生クリーム添え。 暖まらない店内だったので、急いで食べて、ごちそうさまでしたと...

▪︎🍨パフェ目当て訪問▪︎ 珈琲店のプリンという、心躍る文字列。

偶然通りかかった+Googleマップに「パフェ」と入力しヒット。珈琲店 店内、謎の音楽流れている。洋楽なのだが、何のジャンルだろう…… パフェは「ショコラ・キャラメル・プリン」の3つあり。 Googleレビュー見る限りだと、「プリンが乗ったパフェ」の評判が良く即オーダー。

「パルフェ（プリン）🍮」 プリンに匙で一撃いれると、一瞬むちっと抵抗はあるものの滑らかに入っていく。掬い上げた断面は……カスタードみちり。 ソフトクリームは瑞々しい喉越し、キャラメルアイス？は甘さ控えめの焦し感うっすらで食べやすい。 そして食べ終わりがコーヒーゼリーなのが珈琲店のパフェっぽい。 「プリン食べたぞ！」...

注文 マンデリン ¥630 プリン...