General Piccolo — Restaurant in Sapporo

Recommend to get the miso ramen, it is nothing short of amazing. With a thick layer of lard oil on top be-careful not to burn your tongue on the first sip of the delicious soup.

Located near Sapporo beer factory, it is a short walk away from deliciousness.

After doing tastings a the beer factory and had some lunch, really hits the stop.

The are locally popular so be prepared to queue for awhile, also they only for lunch...

2024年11月下旬平日利用 開店10分前に到着し並んでいると次々とお客さんが来て開店する頃には4組並んでいました 4組は同じタイミングで入店しましたが注文したラーメンは20分後に2組出て、さらに約20分後に残り2組分が出てきました 味は変わらずとても美味しくて油膜がすごいため最後まで熱々でした

2024年10月週末利用 開店10分前に着くと既に車が2台止まっており1組並んでいました 店内はテーブル席3つ、カウンター席5つで開店から15分程で満席となり待ちができていました 開店と同時に入り2番目でしたが注文してからラーメンがくるまで20分以上待ちました ラーメンは油膜がすごいので見た目は湯気がないですが、麺を持ち上げるとブワッと湯気が立ち上ります 味はしっかりとした重厚で旨味溢れる味噌でまさに札幌味噌ラーメンとはこういうものだと実感する美味しさです　トッピングは炒めたモヤシ玉ねぎキャベツに、小口切りした長ねぎチャーシュー海苔メンマひき肉が入っていてそれらがスープの旨味をさらに引き立たせています 大盛りの方は油膜のせいか表面は薄く感じましたが底から麺を持ち上げるように混ぜるとしっかりとした味を感じられました 最後まで熱々濃い味で大満足の味でした 店員さんは活気があり物腰柔らかで丁寧です

駐車場は店舗前に2台と店舗横の道を挟んだ隣に3台分スペースがあります。店舗横の駐車場は停められる所に看板がついてますので場所を間違...

Love the atmosphere of a home run business. The couple was so friendly and nice. Most importantly the ramen was very good! I am sure it’s nicer than 90% of the famous ramen chains....