Houryu Ramen, Nijuyonken-ekimae — Restaurant in Sapporo

味噌ラーメンを頂きました！ 全体的にスープも野菜も甘さの際立ったラーメンだった。 スープの舌触りもよく自家製としては素晴らしいと感じた。 野菜も平均よりは多目に入っているようで、10代女性には腹9分目になる満足度。 チャーシューも分厚く食べ応えを感じられるだろう。 だが、厚い故か、もそもそ とした食感。 野菜は玉ねぎの辛味が少し残っている。野菜が多いせいか、旗またこれがこの店で出している味であっているのかは分からないが、スープが薄く感じる。 極めつけはスープの中に小バエ。取り除けば最後まで食べれるタチなのでスープを残してそれ以外は完食させてもらったが、やはり小バエといえど気分が悪くなる。 また、スープ作りには煮込んだ骨の隋を抜く作業があるのだが、その事をこの店では｢衛生面に気をつけ、骨の掃除をしている｣というように書かれている看板があったが、カウンター席の掃除までは行き届いていないようだ。 目の前にホコリがもう黒く被ったリモコンやその周辺。食べるテーブルはティッシュで拭いてみると黒い汚れがとれた。 スープが私の好みとは違った点と、以上の点を合わせて 私は...

クチコミの多かった味噌ラーメンを注文。700円台は安い。スープ甘味の強い白味噌であっさり系。トッピングは炒めたもやしと玉ねぎ、めんま、チャーシュー、長ネギ、きくらげ。テーブルの一味をかけて頂きましたが、ニンニクも欲しいな・・・。 塩ラーメンは甘みがあり、こしょうをプラスすると汁まで飲み干したくなり我慢するのが大変でした。 チャーハンは味しっかり目でチャーシュー、長ネギ、卵入り。昔ながらのシンプルさで、こういうのが1番いい！ラーメンセットは930円、ラーメン＋150円で半チャーハン(小ライス程度の量)が付くのはありがたい。 腰の曲がったおじいちゃん1人が厨房で、おばあちゃんがサポートや接客・レジ担当。注文が立て続けに入るとちょっと待ち時間発生します。会計は現金のみ。 トイレは...

落ち着た昔ながらの雰囲気のお店です。 奥さんが順番に注文をとり、旦那さんが作っていきますので、提供までは時間がかかりますが、その待ち時間すら楽しみになります。 値段の割に量は少し多めだと思いますが、思ったよりあっさりしていて食べやすいです！ 特にオススメはチャーハンで、いつも半チャーセットにしています✨ チャーハン単品も魅力的ですが、来たらやっぱりラーメンが食べたくなってしまいます。

今回初めて冷やし中華を頼みましたが、美味しくてびっくりしました。チャーシューも肉厚で美味しかったです。暑い日だったので、すごくさっぱり出来ました！期間限定ですがたくさんの人...