Japanese Cuisine Ruka — Restaurant in Sapporo

We ate the Rindou Course meal. It was delicious but the price was cheap and had good value! I was amazed by every single meal!! We would love to come back and eat at Ruka...

食事 もともとは定山渓のふる川で腕を振るわれていた料理長。この味が食べたくて通っている人も多いと思います。季節毎に旬の食材を使用した料理に、器や盛り付けも含めて舌鼓。美味しい料理は心身ともに幸せな気持ちにしてくれます。

サービス 食材や公共料金の高騰で、昼&夜の料金は多少値上がりしていますが、お腹いっぱい食べられるため満足できます。 細やかな心遣いができるスタッフの方々の対応にも心地よさを感じます。 インターネット予約も、アレルギーや好き嫌い含めて事前に書き込む欄があるので安心です。

雰囲気 店内の雰囲気は良いです。季節毎に使う器も帰り際に色々と紹介して頂きました。個室だと静かに過ごせるのですが、パテーション越しの席だと、他のお客様の声が大きい場合気になってしまうため、気になる方は事前の予約で申し出た方が良いと思います。

総合 コロナの波を耐え忍んで、今でも営業してくれている事に感謝です。必ず再訪したくなるお店で、紹介したい気持ちと自分達だけの隠れ家にしておきたい気持ちの葛藤です。潤さんのInstagramも大変興味深く、フォローさせて頂いています。更...

大学時代の友人（北海道在住10年）と札幌GCでのゴルフの後の反省会（夕食）で訪問。雰囲気もお料理の見た目も味も良く、今日のプレーそして明日のお薦めの訪問先を話しながら楽しく食事が進んだのですが。　お造りのマグロがイマイチでした。友人曰く、以前は良く使っていたお店なんだけど、ある時値上げせずに全体のランクを下げたので、気に入らないから実は1年以上来ていなかった。今日来てみてなかなか良いじゃんと思っていたが、こりゃだめだね。このマグロの質を上げても@100円以下のコストなのに、これを出しでちゃダメだよね。 彼はシェフに言う気はないようなので、口コミに記述させて頂きます。　質を落とすより、値上げした方が良いですよ。常連客を失います。翌日、むらかみのランチ会席（弥生@3500)を楽しみましたが、お造りのマグロは明らかに弥生の方が良かっ...