Patisserie Anne Charlotte Sapporo Main Store — Restaurant in Sapporo

今月2回目の訪問。前回は3年振りくらいの訪問でした。3年前は味が……という感じで行かなくなっていましたが行きつけのケーキ屋が休みで久々に。前回はショートケーキのみ購入して味見でしたがものすごく味が良くなっていました。生クリームもベタベタ水っぽくなくスポンジ生地もキメが細かくとても美味しかったです。生地が1段なのでクリームと生地のバランスを考えると2段の方が楽しめそうです。時期的にいちごは酸っぱいですが全体のバランスとしては('ω'○)まるーでした。

本日はモンブランといちごのパイ？のケーキ、フロマージュとクレームブリュレを購入。

主人がフロマージュを食べた(私はチーズケーキが嫌い)ので評価はできませんが、美味しい(美味しいしか言わない)との事です笑

クレームブリュレは1、2時間ほどで砂糖が柔らかくなるとのことで帰宅後すぐに食べました。

クレームブリュレ、美味しい。 上のパリパリは薄めで口に入れても溶けが良い＋カスタードと馴染みが良くてとても美味しいです。カスタードは甘すぎず、パリパリちゃんは苦味が丁度よく美味しく頂きました。非の打ち所はありません。量も3時のティータイム向きです。訪問先のちょっとした手土産向きですね。重くもないので甘いものが多少苦手でも食べれる素敵なクレームブリュレでした。

晩のデザートに残りの2つを。

モンブランは下のパイ生地、中のスポンジ、クリーム、マロンクリーム全て美味しかったです。パイ生地は油っぽくなくサクサクでとても良いアクセント。スポンジの厚さも加減がよく、マロンクリームは固くなく口の中で絶妙に解け味もとても良いです。ここまでならオススメ出来るのですが、中の栗が……大きくて存在感はあってとても良いのですが生臭い。渋さはないのですがどうも栗の生臭さ？というか｢この栗まずいなー｣という感想です。ない方が良い。

もういいかなー、食べるなら中の栗食べないで残すかなという感じです。本当に中の栗以外100点満点に美味しいのでもったいないです。

いちごのパイのケーキは、スポンジがやっぱり美味しい。少し中のクリームが多いのですがいちごの酸味でバランスは悪くないです。味は良い...

近くて駐車場があるという理由で度々訪問していますが、いつもそこそこ混んでいるし有名なお店らしいです。 近くにあってラッキーです。 ショートケーキ、チョコレートケーキ、など定番メニューの他に季節のケーキが数種類あって、いつも迷ってしまいます。 知人から聞いたところによると、ロールケーキが美味しいそうな…？ 自宅では食べきれなさそうなので、お土産を持っていくような機会があれば購入してみたいなと思います。

さて、駐車場があると先述しましたが、停められるのは3台か4台です。 そして人気なお店なので全て埋まっていることもあるし、なかなか停めにくい作りです(立地上仕方ないと思います) 駐車に自信がない方や広々停めたい方は、近くのケーズデンキの駐車場に停めるといいと思います。 お店の方は立場上そんなこと案内できないのでここでこっそり言っておきます。 ケーズデンキの駐車場はいいぞ。 停めさせてもらうからには、ケーズデンキや敷地内にあるツルハなど...

バースデーケーキを３日前に電話予約し楽しみにして当日とりに行ったら予約されてなく忘れられていました… 他の系列？店舗にも確認されていたようですが… 『どこの店舗でも受けてないみたいです』って…じゃあ私は誰と電話で話してたの？全く同じホールケーキがショーケースにあるのに？ 幸い上記の同じものがありお詫びにフルーツを多く盛って頂いたようですが家に帰り開けてみたらフルーツの重みなのかケーキが斜めになっていました。息子の１歳の初めての誕生日でしたがいい思い出になるはずがわだかまりの残る誕生日になってしまいました。そちらからしたら流れ作業の一環でしょうが初めての誕生日はそれぞれの家族にとって一生に一度の大事なイベントなんです。責任感がなさすぎ。そんなことなら他のお店で予約すればよかった。最低だと思います。大切なお祝い事には是非他のケーキ屋さんで素敵なお祝いをしてほしいです。 今までちょくちょく利用させていただいただけに名前を聞くだけで...