Takahashi Burger — Restaurant in Sapporo

Fantastic burger, delicious fries; ketchup & mustard freely available on the tables and counter; the waitress was lovely; the restaurant itself had a skater vibe with cool music being broadcast. Parking was difficult to find, but I guess that’s not unusual in Sapporo. There is one car space available directly out front, if you’re lucky enough for it to be free. I parked in the side street alongside the restaurant, but I was a little anxious whether that was okay. Definitely a quality burger…I hope to...

限定のジンギスカンライスバーガーに釣られて、桑園の高橋バーガーに行きました。

店主は農家の息子さんで、スケートボーダーです。 店内ではスケートボードのパーツやお店のグッズを購入できたり、店前にはウォールライド出来そうなコンクリートランプがあり、素敵なハンバーガーのアートワークも通りを華やかに盛り上げています。

ジンギスカンライスバーガーは10月限定のマンスリーバーガーです。 バンズのお米は店主のご実家、名寄市風連町の高橋農園の「はくちょうもち」という品種のもち米を使用しています。

外はカリッと、中は超〜もちもちでヤバい感じでした。 ライスバーガーというとモスバーガーをイメージするかもしれませんが、完全に別次元のもちもちバーガーでした。

ジンギスカンは北海道民がほっとする味付けというか、王道感ありましたね。 紫玉ねぎのピクルスもいい感じでした。

付け合わせのポテトもホクホクで美味しかったです。 マスタードとケチャップがハインツで嬉しかった。

レギュラーメニューは牛、羊、鹿の3種からパティを選べるジビエバーガーで、10種のメニューがあります。 鹿肉が好きなので、今度は鹿肉バーガーを食べに行きたいです。...

札幌・桑園エリアにある個性的なハンバーガー店。スケートボードカルチャーとアメリカンカジュアルな雰囲気が融合した、こだわりを感じる店内です。

訪問時の感想 ランチタイムに訪問。店内にはスケートボードが飾られており、アメリカンカジュアルなテイストの内装が印象的です。

注文メニュー マンスリーバーガー（うまからトマトのマッシュルームバーガー） マッシュルームバーガー

大吾パンさんの米粉のバンズを使用しているとのこと、あっさりとした味わいながらしっかりとした食べごたえがあります。罪悪感が少なめなのも嬉しいポイントです。どちらのバーガーもむちゃくちゃ美味しく、素材の組み合わせが絶妙でした。

おすすめポイント こだわりのバンズ使用 毎月変わるマンスリーバーガー 牛、羊、鹿から選べるパティ スケートカルチャーを感じる独特の空間 ランチセットはお得 テイクアウトも可能

まとめ チェーン店とは一線を画す、こだわりのハンバーガー店。素材の質、味付け、雰囲気など、どれをとっても個性的で魅力的です。マンスリーバーガーなど、定期的に新しいメニューも...