久留米らーめん初代よかろうもん — Restaurant in Sendai

Down towards the train station, follow the Jr arrows. Insanely good tonkotsu and portion. You get rice with meat and a whole ramen bowl with two egg halves + chashu for 1000 yen....

ふらっと立ち寄った感じですが空いてたので入ってみました。 とんこつ系の長浜ラーメンとかそっち系のラーメンをよく食べてたのだけど、久留米らーめんとはまた違った感じなのね。

麺が硬い奴がおすすめの細くて替玉をじゃんじゃん楽しむ奴だな。 でも今回は夜だし特選らーめんとライスにしてみました。

店内はカウンターが８席程、後はテーブル席で混んでれば相席になりそうな感じ。 入口から直ぐのとこにはリザーブ席があってなんか特別な感じしてた。

カウンターに座り麺の硬さは普通で注文。 ゴマ、紅生姜などテーブル調味料がありました。 それ程待つ事なく着丼。 チャーシューは多分二種類かな、トロトロだったりして美味しい。麺もやはり普通でも芯が通ったアルデンテに近いかも。バリバリとかしなくて良かった。 スープは大体どこも同じ感じに思えるけど麺がちょっとお店によって違いが出るね、これ系は。 ご飯はレンゲでスープに浸して食べる。 美味しい。近く寄った時はまた来てみたい。

店内には大食い達成者の名前が所狭しとお札の様に張り巡らされてる。 最低でも替玉10かな？...

仙台駅周辺で何かないかなーって探してたら見つけたお店。同じフロアにパチンコ屋があり、経験上、パチンコ屋近くのお店は客層が固定なので味に進化が無いというか無難なお店が多いのであまり期待はしてませんでしたが、かえってハードル下げてた分、かなり期待を超えてきました。 ごめんね店主。 特製ラーメンセット頂きました。正統派の九州ラーメンでありながらくどく無く、柔らかチャーシューがとてもデカい。替え玉半玉なのを疑問視してる方いるみたいですけど、かえってそれが良い。一玉だと多い場合もあるし、一玉食べたければ2回替え玉すれば良い。あんまり時間かけて食べるとせっかくの固めの麺が柔らかくなっちゃうから良いアイデア。 セットの肉丼は普通かな。 店の作りが変なのか、カウンターの奥から店員さんが出てくる時、カウンター、調理場をぐるっと回ってホールに出てきてまたぐるっと回って洗い物してって動線長くて大変そう。ひとりで走り回ってた。頑張れホール担当の女の子。...