The Terrace — Restaurant in Setouchi

All good. I had the hotel baked fresh bread and catch of the day (sea bream, caught that day by local fishermen and kept in the hotel’s sea pond), both very tasty as was the complimentary pumpkin soup. Friendly and good service. It’s not cheap, but still I consider it reasonably priced considering the quality of...

✤THE TERRACE（ホテルリマーニ）｜瀬戸内市牛窓 ✤日本のエーゲ海と評される牛窓の海を見ながら食事ができる 𝓞𝓡𝓓𝓔𝓡✍️＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【オイスターランチ】6600円

日本のエーゲ貝、牛窓産の牡蠣が堪能できる地中海料理のコース メインはトマト煮牡蠣、魚、牛、豚、羊選べる

・ディピア、グリークディップ、プソマキア ビーツジュレ、魚のマリネ、オリーブのマリネ

・ホテルオリジナルブレッド オリーブを練り込んだオリーブブレッド

・牛窓牡蠣と岡山県産牛タリアータサラダ、コダカチーズ なぎ和牛と牡蠣のソテー 牛窓産マッシュルームスライスを使用

・シェフが選んだ本日の一皿 蒸し牡蠣と焼き牡蠣 蒸し牡蠣はディルの風味がさっぱりでプリッとした食感 焼きはガーリックバター

・牛窓牡蠣と地野菜青菜のリゾット ほうれん草と山羊と羊のミルクから作られたフェタチーズを使用したリゾット

・選べるメイン ラムチョップのソテー ギリシャのザジギソース トリリオンゲーム ラムチョップ、ギリシャのザジギソース（ヨーグルト、ニンニク、きゅうりのソース） ラムは皮もパリッと焼けてぶりんぶりんで最高の焼き具合 玉ねぎが辛みが強いのがもったいない ヨーグルトソースでさっぱり食べれる

・デザート ケーキ5種類から２つ選べる 紅茶のチーズケーキとチョコケーキ ハワイアンコーヒーはマカダミアンとバニラの香りがするコーヒー

映画トリリオンゲームの撮影地にもなったホテル

𝓟𝓞𝓘𝓝𝓣✍️＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✒️ 牛窓の牡蠣にこだわったメニューが食べれる

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ホテルリマーニに１泊２食付きで９月の末に宿泊しました。ホテルのアクティビティの海ほたるを20時から予約していたので、ホテルの方のアドバイスで17時30分から夕食を予約しました。 早めの時間帯で空いていたので、夕陽が綺麗に見える席に案内して頂きました。追加でお願いしたレモンスカッシュはこの時期は牛窓産のライムを使ったライムスカッシュになりますのと事てましたが、とても爽やかで美味しかったです。お料理は地中海料理でオリーブオイルや地元の野菜やお肉・フルーツを使った物でとても美味しかったです。ただ嬉しい事に量が多く、美味しかったのですがデザートを残してしまいました。 朝は7時過ぎから黒島ヴィーナスロードを予約していたので、レストランに9時に伺ったところお店の方の手が空かず15分位レストラン前の椅子で待ちました。テラス席は空いていましたが、片付けご間に合わない様でした。 朝は好きな飲み物と５種類のお料理から１つ選ぶのですが、ステーキやフルーツたっぷりのパンケーキ、卵料理等、私はスチームされた魚料理をお願いしました。パンも沢山種類がありました。朝食で一番気に入ったのは、パイナップルジュースです。 ホテルの一階にあり、直ぐ目の前が海で居るだけで素敵気分...