らーめん二男坊 志免町店 — Restaurant in Shime

糟屋郡志免町別府、福岡県道68号線沿いにあるラーメン屋です。「スーパーセンタートライアル」福岡空港店の前に店舗はあります。店内はテーブル席と小上がり席を中心に、カウンター席も用意されています。駐車場は店舗前に数台分確保されています。食券制となっています。さて「らーめん」ですが、とろみ感のある濃厚博多系とんこつスープなのですが、豚骨独特の臭みもなく、意外と後味あっさりな印象です。麺はストレート細麺が使用されており、やはり固麺が相性が良いようです。具は大判薄切りチャーシュー、キクラゲ、ネギといった構成の一杯です。大盛り対応なし、替え玉制あり、各種トッピング対応ありとなっています。ラーメンのバリエーションやその他麺類には「黒らーめん」「担々麺」「油そば」や、こちらのお店のもう一つの看板メニューである「豚骨つけ麺」があります。この「豚骨つけ麺」は、全粒粉入りの縮れ太麺と魚介ブレンドの濃厚豚骨の組み合わせとなっており、別皿でチャーシューが付いて来ます。またサイズも豊富に用意されているので、がっつり行きたい方はこちらが良いでしょう。サイドメニューは「一口餃子」「チャーハン」「まちがいないごはん」「めんたいごはん」等が用意されており、セットメニューもあります。今回は「半チャーハン」と「一口餃子」をセットで頂きましたが、いずれもクオリティは高く、ラーメンのお供として間違いない旨さでした。 こちらのお店は、福岡市博多区博多駅前が本店の「らーめん二男坊」の支店で、2015年に開業した福岡空港店が2022年2月に現在の志免町へ移転されています。博多本店は「福岡ラーメン総選挙」で1位に選ばれた事もあり、実力店の仲間入りを果たしております。ここ志免町店は、店員の活気が今ひとつな印象でしたが、味の方は満足出来るものでした。ラーメンの味に負け...

25.9.21...

あまりつけ麺は食べない方なのですが、気になっていってみました。 お店が移転してるのに驚きました。 つけ麺の大盛りまで800円です。 特盛から850円でした。 普通の豚骨ラーメンは680円替え玉150円でした。 麺はつけ麺用で太麺の角張ったかんじのめんです。大盛りまで無料なので良心的と思いました。 スープは豚骨ラーメンのスープをかなり濃ゆくしてちょっととろっとしてます。 つけ麺なのでスープと麺が絡みやすいようかと思いました。スープは他に魚介類と辛いのと種類があるようです。 トッピングは薄切りチャーシューは一枚にネギがのってます。 チャーシューは薄切りですが食感もあり味もよくて美味しいです。 高菜は無料でたべれます。結構な辛めな感じです。ご飯ってよりラーメンに合うかなとおもいます。 僕が1番つけ麺の嫌なとこはスープがぬるくなることでしたが、レンジがありスープを温めでき感動しました。 店内は綺麗でカウンターが３つくらいに2人テーブルが5、6席にテーブル、4人掛け4つに座敷も奥に２...