Sushi Shikai — Restaurant in Shimonoseki

会社同僚の方にオススメされ、ようやくお邪魔できました＾＾ (以前は、下関市金毘羅町で営まれておりましたが、移転されたそうです。)

電話予約の際にお願いした、6,000円のコース(おまかせ料理)をいただきました♪ (おまかせ料理は6,000円/9,000円/12,000円と松竹梅)

先付け、刺盛り、鯨(おばいけ)、ふぐの唐揚げ、創作サラダ、茶碗蒸し、お寿司、赤だし、デザートといったラインナップ♪

こちらのお寿司は、醤油等の調味をにぎり段階で仕込まれて提供されるスタイル。 にぎりは総じてネタが新鮮❗️ シャリは、ほろほろと口内でほどけ、ネタと共に旨みが広がります❤️ 言わずもがなですが、美味しい‼️

合わせたお酒は、生ビール、三千盛(みちさかり)は燗酒、東洋美人(萩)は冷酒です。 美味い肴で酒が止まらなくなりました。^^;

にぎり以外の料理も総じて美味しい❗️(特にフグの唐揚げがお気に入り＾＾)

大変美味しかったので、にぎりを追加♪

大満足の夕餉となりました＾＾

お店の方の接客も懇切丁寧で、話も弾みました＾＾ 退店時に、店外までご挨拶いただき感謝感激です❗️

お酒含め、この内容で一人13,000円程度でした❤️ お寿司屋さんでは破格、お値打ちだと思います‼️

再訪確実で...

こんな評価が低いのがすごく残念です。 値段は、少し高いかもしれませんが、こんな美味しいお店なかなかないです。 なんでも美味しかったけど、鮑のバター焼きが口の中でとろけるくらい...

오마카세를 제가 많이 먹어본적은 없지만 먹어본것중에서 제일맛있었습니다 음식의 순서 온도 모든게 완벽했습니다...