つけめん参城 — Restaurant in Shimosuwa

【食べてほしいもの・おすすめ】

・海老つけめん(限定) 並　880円 ・こってりつけめん...

国道20号沿いなのでお店の場所で迷う事はほぼないです。 駐車場はちょっと狭くて8台分くらいしかないです。 が、食券買って呼び出しベルを受け取れば、外or車で待機できるので駐車場の空いてるスペースで停車待機して、車が出たらそこに駐車する方法がスムーズです。 当たり前ですが他の車の出入りの邪魔にならないよう、譲り合いの精神が大切です。 食券はお店入ってすぐ左にある券売機で購入。 店員さんが来てくれて食券を預けて満席の場合は呼び出しベルを受け取る。というシステムです。 店内に待つスペースは無いので外にいるしかないです。

こってりつけ麺(並)、さきっちょチャーシュー、味玉を購入。 デフォのトッピングは海苔1枚、スープにチャーシュー1枚。 スープは魚介系です。 濃いめ…ですが濃すぎず食べやすい。 麺はちょっと柔らかめ。 チャーシューはペラペラ系ではなく美味しい。

食後はスープ割りかライスボール(70円)を投入して美味しく頂けます。 スープ割りを頼みましたが、刻んだ梅を入れるかどうか聞いてくれます。 この梅がスープをさっぱりにしてくれて最後まで美味しく飲めます。 梅はカリカリ梅を刻んだ感じ。

忙しいお昼時に伺いましたが、満席でホントに忙しそうにしているのに愛想良く対応してくれるし常連さんと思われる方も多かったです。 忙しそうだったので写真も撮らずにサッと食べてサッと退店しまし...

【立地】 欠点これぐらいしかない。 駐車場はMAX８台。道路に面した立地なので、停めるのが難しい。１台当たりのスペースも広くないので、なるべく小さい車で行きたいし、８台埋まってたら待つスペースがない。後述する、待つ人への工夫はされているのだが、立地がそれに追いついていない。

【食事】 券売機で注文するスタイル。旧１０００円札しか使用できない。気の利いた店主のお兄さんに目配せすると、すぐに両替の対応をしてくれる。男前。

えびつけ麺を注文。つけ汁のなかに平たいチャーシューが入っている。

お店は、コシ重視であつもりよりひやもりを推奨しているが、どちらでも注文可能。ひやもりは、後半つけ汁が冷めるのでそこはお好みで。

スープ割はセルフ。おいしいバランスも掲示してくれているので、初心者でも安心。先述の、冷めたつけ汁に熱々のお湯を注いだ結果、ちょうど飲みやすいスープが出来上がる。

【雰囲気】 カウンターは６席前後、テーブル数席。それほど広くはなく、店主が座る席を案内してくれる。空きがない場合は、呼び出しベルを渡してもらい、呼ばれるまで待つ。

【総評】 味はめちゃくちゃにおいしいし、店主のちょうどいい距離感も 最高。なんだけど、立地に難がありすぎて…

ぜひとも行きたい場所というより、駐車場に空きがあったら絶対に立ち寄りたいというタイプのお店で、予定には...