Kakure Izakaya Tandara — Restaurant in Shizuoka

2024.05.04初訪問。 以前から気にはなっていて、扉の前まで行ってみたりしたこともありますが、年齢層がとても若そうな雰囲気と、何となく常連さんが多そうだなと感じ躊躇していました。 今回は友人が一緒だったことと、予約サイトを確認したところちょうど2名空きがあったため即座に予約し、伺うことが出来ました。

店内はカウンター8席のほか、テーブルが大小4卓だったと思います。 お通しはガーリック枝豆でした。 フードメニューは良心的な価格設定と感じましたが、一品の量が割と少量のものが多かったので、お腹を空かせて行くとなかなかのお会計になりそうです。

オススメNo.1の茹でタンのほか、アスパラのおひたし、唐揚、長芋のたまり漬け、ワカサギの唐揚、高タンパク質サラダ、フライドポテトをオーダー。 男性お二人で切り盛りされてますが、料理の提供は比較的どれも早く感じました。 仕込(準備)をされていることもありますが、なるべく手のかからないメニューを工夫して考えられたんだなと思いました。 茹でタンはお箸で切れるほど柔らかく、初めての食感でした。

滞在中はひっきりなしにお客さんが訪れ、満席で帰った方もちらほら。 見立て通りお客さんの年齢層はかなり若く、20代中心だと思います。 店長さんと男性スタッフさんはテキパキ動かれていて、入店後しばらくは無愛想なのかなと誤解していましたが、メニューについて訊ねればにっこりと対応して下さり、帰りも笑顔で見送ってくれました。

お会計は現金のほか、PayPayやd払いが使えました。 ご...

The Izakata we went to in Shizuoka was absolutely amazing! I highly recommend everyone to visit—it's truly an incredible...

料理は店名にもあるとおり、タンがおすすめです。茹でタンとタンのねぎま串を頂きましたが、どちらも想像以上の美味しさでした。 サイドメニューは居酒屋によくある感じの味です。 雰囲気も堅苦しくなくて良い感じでした。 ただホールのレベルが低すぎると感じました。 ドリンクオーダーが漏れていたのは別にいいのですが、こちらから再度お願いした際にも特に謝罪も無く、空いたグラスや皿はいつまで経ってもそのまま、飲み物いかかですかなどの声かけは当然無く、そもそもホールの方を向いてお客さんを気にかけているスタッフが一人も居らず、ひとりは皿を洗い、ひとりは皿を拭いていました。 ホールのレベルが上がれば結構いいお店になると思い...