Tabushi — Restaurant in Shizuoka

コスパのよい魚介豚骨ラーメン

人気のある田ぶしにお伺いしました。 時間は平日の14時過ぎ。それでも駐車場は満車です。止められなかったので近所を軽く一週すると空いているのでお邪魔することに。 入り口には記名帳があるので、たぶんかなり人気で待たされるお店なのでしょうね。

今日はすぐにお店に入れました。お客さんはカウンターに数名、テーブル席は6席のうち4席が埋まってましたが、テーブル席はみんな男女二人組だったので、さほど混んでいるという印象ではありません。店内はおしゃれな和風居酒屋といった感じで、ファミリーでもカップルでも安心してお邪魔できる感じです。

店内もキレイでテーブルも薬味入れもキレイでしたが、テーブルにあるメニューはちょっとベタベタしてました。ですが、食券を購入するお店でテーブルにメニューを置くことに意味があるのかな？と思いましたが、宣伝という意味なのでしょうか。それより券売機付近にはメニューがなかったので、メニューがあればいいのにと思いました。

店内に入るとすぐに券売機があるので購入し、席について店員さんに渡します。このお店はなんと大盛りが無料です。今回はお店の看板商品の田ぶしラーメン730円を大盛りでいただきました。

ラーメンが到着。730円のラーメンはちょっと高く感じますが、今時では普通の金額ですね。しかし最も安い金額のラーメンなのに煮卵、穂先メンマが入っています。そして大盛りが無料です。大盛りはだいたい+100円なので、大盛り前提で考えると630円のラーメンになりますので、そういう意味ではかなりコスパは高いと感じました。

スープは炊き出した濁りのある豚骨スープに魚介系スープをあわせた感じで、魚介系の風味がふわっと感じられます。同時にわずかな豚骨臭も感じますが、すぐに慣れてわからなくなる感じです。豚骨特有の臭いが苦手な人も大丈夫だと思います。スープを飲むと塩分は思ったより濃くなく美味しくいただけます。

麺は中太ストレートですが、多加水麺のプリプリした感じではなく、どっしりした麺です。なので、見た目では麺が少ないのですが、食べていると想像以上に食べ応えがあります。大盛りのラーメンをみたときに、最初は思ったより大盛りでないなと感じたのですが、食べ応えは予想以上のものがあり、最後はかなり満腹になりました。それだけ見た目以上に満足できると思います。

このお店の他のラーメンは食べてないのでわからないのですが、田ぶしラーメンはとっても美味しかったけれども、連続して行きたいというほどのインパクトは感じませんでした。

ですが十分に美味しいラーメンで、大盛りを選択するとコスパもいいので、近所に住んでいる人や働いている人にとっては、常に選択肢に入るお店の一つになると思います。遠いところからは駐車場もお店も混んでるので、ちょっと難易度が高く、後回しになっ...

通し営業なので、ピーク時を外したランチになりがちなサラリーマンにもおすすめ。大盛無料が嬉しいサービスです。

※2021年11月15日訪問 【特濃にぼとんラーメン】大盛 【マル得トッピング】 数あるメニューだが、「限定」という響きに弱い漢なので迷わず特濃にぼとんラーメン大盛マル得トッピングをチョイス。昼時満席御礼だったものの、素早い着丼は有り難し。

久しぶりのドロリッチでしたが、マル得トッピングにしたのは好きな穂先メンマが多いから。もちろん節が効いた豚骨は空腹を満たしてくれ、午後の活力源になりましたよ😋。

※2021年11月27日訪問 【激辛担々麺】大辛 寒くなってきた事もあり、辛い食べ物に自然と目がいき、激辛担々麺をチョイス。MAXの大辛じゃ物足りないかもしれなかったので、花椒増し、更に食べるらー油も追加しました。

お～ビジュアルが良い。さぞかし辛いのかと期待も、大した事は無かった、、、。混ぜ混ぜしてある程度味わってから、更に食べるらー油を絡めて完食😋。次回は更に辛くしてもらおうと😊

※2023年3月8日訪問 【中華そば】大盛 節が効いたラーメンが売りの同店だが、たまにはオーソドックスな中華そばを注文。

提供された中華そばは画像の通り。具材はチャーシュー、海苔、ねぎ、ナルト、穂先メンマで構成され、鶏油が加えられた澄んだスープが印象的。カタメに茹でられた中太ストレート麺は好きな奴でした。

※2024年4月7日訪問 【静岡店限定　濃厚煮干しラーメン】 マル得トッピング、大盛

※2025年5月18日訪問 【静岡店限定　濃厚煮干しラーメン】 マル得トッピング、大盛

※2025年8月23日訪問 【ど煮干しま...

Waited for quite some time. I'm sure there are not small number of people who don't accept this relatively fishy soup here. However, it's true that this shop's very unique noodle makes a queue looking forward...