Onajimi — Restaurant in Takamatsu

火曜・金曜オムライスの日 雨がシトシト降る火曜日のランチタイム(☻-☻) 瓦町方面で用があり、白羽の矢が当たったのは、 高松市民なら誰もが知ってる洋食店、 【おなじみ】さんなのだー♫

昔々、伺った以来の訪問。 どんなオムライスだったか？ 思い出せませんでした(^^)

お昼過ぎに伺うと、 円形型のカウンターがあり、 店主を取り囲む様な形で老若男女が、 思い思いの洋食を頬張る❤️ ステキすぎる光景に、 人間模様を観察　笑笑 私の前で待ってた大学生のカップルは、 オムライスとハンバーグをひと口食べると、 微笑み合い。。。 隣のおじさんは不動産屋らしく、

店主とマンション構想の話しを時折始め、 ほっそりと眼鏡をかけた店主が、 「そのうち、儲かったらマンションでも建てよかー？」と、大笑い(o^^o)

13時になると駆け込んできた、 常連のお客様。 「オムライスと、とり抜きしてー！」 そして瓶ビールを片手に何とも羨ましい眺め♡♡

店主のオムライスを作る工程から、 とりの骨抜きは、 一個一個骨抜いてるんだわ(☻-☻) うわぁー。手間かかるww

ずっと見てられる❤️

前置きが長くなりましたが、 注文したのは、 オムライスと赤だし。

既に大量に作られたチキンライスがあり、 フライパンに卵液を流し入れ、 巻き巻きスタイルのオムライスに、 デミソースをかける。 赤だしは、奥様らしき人がお味噌汁に、 卵を割り入れ、 素晴らしく完成された卵入り赤だしだった☆彡

カウンターに置かれたオムライスは、 ややグラマラスな感じで、 レトロ感満載。 玉ねぎと鶏肉たっぷりで超しっとりオムライス！ シンプルな味わいなので、 卓上には、ウスターソースもあります♫ しっとり巻き巻きオムライスをガッツリ頬張り、 熱々の赤だしが、雨で湿った私の身体に沁みます。

もうすぐ冬が来るよね。。。

人事異動の事を考えながら、 サラリーマン人生、 もうちょっと高松で居たいなぁー。

こうやって美味しいオムライスを食べられる事を感謝し、足早にオフィスに戻るのでした☆彡

おご馳走さまでした☆彡

最後までお読みいただき、 ありがとう...

We went to here for dinner and ordered Japanese burger. We just sat in front of the chef so we could watch him cooking our food. Food is delicious and tasty, however the trade off is our clothes...

ランチタイムに利用しました。中に入ると、キッチンの周りをぐるりと10席ほどのカウンターが円形にぐるりと囲みます。見たところ、お客さんのほとんどが日替わりランチ（620円）を食べていた感じ。この日は、ハンバーグとコロッケ、というゴールデンコンビでした。

そちらに惹かれつつも、カツカレー（970円）を注文。すぐにロース肉を取り出して、下ごしらえ。すぐに揚げてくれます。そうしている間に、カレーソースを取り出して、熱々に温めています。カツが揚がるタイミングで、アーモンド型のご飯がお皿に入って、揚げたてのカツを縦に6回、横に1回包丁でカット。ご飯の横にカットされた一口大のカツが並び、ご飯の上に、サラサラのカレーソースを何度も何度もかけて、カツカレーが完成です。

カレーソースは、黄土色。ウコンたっぷりかな？　シャバシャバのカレーソースは余分なとろみがなくて、むしろ好感が持てます。カレーは思ったほどスパイシーではなく、「カレー汁」が正しい感じ。シャバシャバのカレーソースがご飯に染みて、カレー汁ご飯を食べている感じ。カツにも十分なカレーソースがかかっていて、カツのサクサク感はありません。が、それはそれで美味しく感じます。

なぜかどんどん食が進み、あっという間に食べてしまってました。

次回は有名なオムライスか、日替わりランチに挑戦したい。また、半熟玉子が入った赤だし（200円...