Dengaku Abuden — Restaurant in Tochigi

ここまで接客が悪い店があるとは⤵、、、 以前テレビで見て１度は行きたいと思い、ようやく行けることになりました。 店内に入った瞬間、雰囲気最高！気分も上がり⤴店内を見渡していると、 「こちらから、注文をしてください！（語気強め）」 ん？何か怒っている？店のルールが分からず、すみません。 早速注文しようと、豆腐・里芋・田楽の盛り合わせ700円！た、高い！ が、注文。 「お飲みものは！（語気強め）」ラムネとビールしか無いので、飲みものは無しで。 「1品だけでよろしいですか！（語気強）」2人で来店していたので、マナーとして１人1品なのかなと思いながらも750円もするんので、盛り合わせ１品のみで注文（申し訳ない）

程なくして盛り合わせが到着、里芋小っさ！味は普通。 ただ、店内の雰囲気は最高で、客は私たち１組だけで、静かでゆったりした空間を楽しんでいたところ、３人ほどいた従業員のおばさんたちが、いつの間にか視界から消え調理場の方に集まりおしゃべりタイム、大きな話し声が静かな空間に延々と響き渡りました。 居心地も悪くなり、食事を済ませましたが、「ごちそうさま」と言っても何も返ってきませんでした。 店内を出たところに注文を受けたおばさんがいたので、「トイレはありますか」と尋ねたところ、 「ここは資料館とかではありませんので、飲食をしない方にお貸しするトイレはありません（怒気味）」 おいおい！20分前ほどに注文して飲食してるよね、なぜ忘れるの？そんなに記憶が飛ぶなら、体に客の特徴をタトゥーに刻み込んで、メモにした方が良いよ。入れるスペースはすぐに無くなってしまうかもしれないけど。 っていうか、なぜこのおばさんは終始怒っているの？なぜこんな人が接客しているの！

テレビの影響もあり、行ってみたいと思っている方も多いと思います。店内の雰囲気も非常に良く、一度は行くことをお勧めします。ただし、リピートする方はいるのでしょうか。本当に惜しいです。こんな素晴らしい伝統建造物が、店員のせいで台無しにされているのは、本当に残念です。

この先、もし客足や売上が低迷するようなことがあれば、その理由は明白ですので、改善しやすい...

So if you come here, you have to try the miso ramen. It's damn good, spicy too although you will be given paste to add in case you need extra heat. Definitely worthwhile...

平日お昼時でしたが静かに過ごせました。 こちらは油伝味噌の軽食提供スペースで登録されているのでしょうか。混在していますが、ほとんど同じですかね。 盛り合わせ（蒟蒻、豆腐、里芋、各一本）と甘酒で１千円。 お豆腐と焼き味噌が予想外に美味しかったです。 キャッシュレス（PayPay）対応なのは嬉しいですね。 ただどうやら今はクラフトビール推しのようです。そのためGoogleマップでももう一方は”ビール工場”の分類になっていて驚きました。発酵分野で新事業？と思ったのですが、単に社長がビール好きだから、ということらしいです。 ちなみに工場内見学は味噌蔵もビール工場もできません。外壁のみ可能です。 大女将さんでしょうか、とても気さくに接客いただけました。 文化財登録の保存と修繕の苦労もお聞きしました。 駐車場は４，５台ほどあります。その脇の小路に瓦を使った川だか堀だか...