Ootoya — Restaurant in Tokorozawa

新所沢駅から徒歩で7～8分のところにあるため、わざわざ遠方からこのレストランを利用する客は皆無に等しく、周囲は住宅街であることから、近隣の住民の食事（特に夕食）、もしくは勤務地からの帰りの食事目的で利用する客がほとんどです。それもあってか、駐車場の広さも充分で、主に4人向けの客席構成を中心に、様々な客層の席が用意されています。 多くの大戸屋と同様に、タッチパネル形式のデバイスを使用して注文を行います。無料で利用可能な水やお茶はセルフサービスとなっていますが、店内が広いからかセルフサービススポットから遠い席に座っているとそのスポットが分かりづらいことがあります。加えて無料の水・お茶用のカップが備わっていないことが時々あり、ドリンクバーのカップを利用せざるを得ない場合があることに注意が必要です。 それらの小さな難点を除き、スタッフの接客対応の質、給仕される料理の質や種類は他の大戸屋と遜色なく、特段の問題点は見られません。

As this restaurant is a 7-8 minute walk from Shin-Tokorozawa Station, there are almost no customers who come all the way from far away to use this restaurant. And as it's surrounded by residential areas, most customers are local residents who use it for meals (especially dinner) or for a meal on the way home from work. Perhaps because of this, the parking lot is large enough, and there are seats for various types of customers, mainly for groups of four. As with many Ootoya restaurants, you place your order using a touch panel device. The free water and tea are self-service, but because the restaurant is so large, it can be difficult to find the self-service spot if you are sitting at a table far from it. In addition, sometimes there are no cups for the free water and tea, so you may have to use a cup from the drink bar. Apart from these minor inconveniences, the quality of the staff's customer service, the quality and variety of the dishes served are on a par with other Ootoya restaurants, and there are no particular...

清潔な店内でお食事も美味しいのですが、要改善点がいくつかあると感じました。本部のオペレーション指示なのだと思いますが、客視線での配慮が少々足りません。

・麦みそ汁を初めて頂きましたが提供温度が低いです。あまり温かくなくて期待外れで残念でした。 ・席に付いて出されるのはコップ入ったお冷です。店内にセルフの給茶器がありますが、湯呑みの場所が分かりませんでした。いちいち店員さんを呼んで聞くのも面倒。 ・初めての人には御手洗いの場所が分かり難いですね。店内に案内掲示は無かったと思います。店員さんに聞いて場所が分かりましたけど、そこに行くと今度は男性用と女性用の区別が分かり難く迷いました。たしか「男女共用」と「女性用」の二つに分かれていましたが、むしろ「男性用」「女性用」と分けて色分けされたピクトグラムで明示した方が混乱しません。今の状態では子供やお年寄りは間違って入ってしまうでしょう。 ・テーブルにソースと練り辛子も置くべきですね。デミグラスカツや唐揚げは同じ味付けで全てを頂こうとすると辛いです。

それと私は厨房近くのカウンター席に座りましたが、料理を待つ間に厨房から何度も何度も連続で大きなクシャミが丸聞こえでした。学生バイト等の調理に関わっている意識が低い従業員なのだとは思いますが、もう少し配慮しないと。飲食店の厨房から大きなクシャミが聞こえた経験は初めてでし...

個人経営のお店を除き、貴重な定食屋ですよね。度々来店しています。過去には店毎にメニューAとBが振り分けられており一店で全ての料理を注文する事が出来ませんでしたが、暫く来店しないうちに統合されていました。良かった。大戸屋さんは何を食べても安定で旨い味。今回は「茄子と豚肉のコク旨味噌炒め」で「五穀ご飯」を頂きました。味噌炒めは回鍋肉の様な辛みが無いコク深い物で、味付けも濃すぎず好感が持てます。旨いですね。五穀ご飯は白米に比べたらさすがにパサつきがありますが、味わい深くて好きです。後日がっつりメニューで麺類提供店ならではの「国産牛のたれ焼き肉重と麺のセット」を初めて頂きました。また味噌汁を追加し、麺はせいろ蕎麦をチョイス。蕎麦の茹で具合は歯ごたえがしっかりと残っており、絶妙でした。蕎麦の風味は控えめで、蕎麦つゆは甘めでした。焼き肉重はこちらも甘味が強くてちょっと油っぽく、メニュー写真ほど肉は多くない。蕎麦つゆ、焼き肉重双方とも甘めの味付けなので、備え付けの七味「黒」「赤」などを掛けると味変出来て丁度良くなりました。満腹になりましたが、味付けに関しては個人的にちょっと好みに合いませんでした。ま...