あて鮨喜重朗 — Restaurant in Tokyo

This is a quaint little restaurant with only counter/bar seats, which allows Shogo-san (the very friendly owner chef) to interact with all the customers. He speaks English well, so non-Japanese customers are welcome. The food is superb, with high quality ingredients. Many of the dishes are prepared well in advance, as they need to be aged or pickled. The selection of sake is also excellent. I strongly recommend...

Lovely standing up sushi place. Amazingly good sushi and a wide range of sake too.

They were tourist friendly with an English menu, which I didn't end up using as I did "omakase" (let chef decide) for 10 pieces.

Everything was so fresh....

敢えて伺った日を書きますが7月13日の20時頃伺いました。この日も賑わっているガレーラ内で、こちらのお店は空いていたのでスタッフさんに『ここの席いいですか？』と伝えると、何で？みたいな顔して『はい...』で笑顔無し。 座ってからもスタッフさんは作業に夢中でこちらに気を配る気配無し、空いているのに明日の仕込みでもしてるのかな？ 放置状態でしたが何度か声を掛けて、やっと注文を受けてもらいました。 既に店を変えたかったんですけど、空気が悪くなるので我慢。 注文を終えて妻と話していると、いつの間にかカウンターに生ビールが置いてありました...一言も無し... 飲んでみると殆ど泡...文句を言いたかったけどステンレスのグラスだったので目視出来ないので断念...過去に無い速さで飲み干しました。 こんなビールで金払うの馬鹿らしいので仕方なく目視出来る日本酒を頼みました。 この日はスタッフさん3人体制でしたが2番手っぽいスタッフが凄く残念な接客。それを見ているはずの一番手っぽい人も放置だし... 日本酒を注いでくれた一番若い子（アルバイト？）の接客が一番良かった。 それにしても、この2番手が残念過ぎる... 態度悪いし、偉そうだし、 頼んでしまった分だけ食べて早めに出ようと決めた頃、若い女の子2人組の常連が来るとデレデレしていて気持ち悪い🤮 早く出たいのに料理が全然出て来ないから確認するとやっぱ注文通っていない... そんな気持ちで仕事してればそうなりますよね。 嫌な仕事なら辞めればいいのに...こっちも気分悪くなるわ💢 以前、同系の【あて巻き】さんに伺った時は接客もお料理も凄く良かっただけ...