めん屋 とんぼ — Restaurant in Tokyo

大将が高齢の為に惜しくも閉店した廻らない激安美味い寿司圭さん跡に新規開店した気になるお店、満を辞して初来訪です。店内に先客二人、店主はワンオペで調理中ですが先ずはメニューを拝見。んー、値上げに対してお詫びの文章とそれに付随するメニュー改変。このお店も値上げの圧力に逆らえなかったようですね。店主に同情しつつもチャーシュー麺をオーダー。麺は選べる様ですが個人的に八王子ラーメンを食すのに複雑なシステムは要らないと思います。そんなに拘るならば逆に決めてほしいと思う私。ど定番ですが醤油ならちぢれ麺、塩なら細麺ってな感じでしょうか。ぼーっとメニューを眺めている内に着丼。

「あれ？」

低温調理かよーーーーーーーーーーーー！ 知ってたらチャーシュー麺なんて頼んでねーよー！

猫も杓子もレア焼豚ブームがとうとう八王子ラーメンにまで侵食。こういう時は必殺天地返しで速攻焼豚を最下層に沈めます。出鼻をくじかれましたが気を取り直してスープを一口。煮干しが効いたパンチのあるスープ。麺を食します。うん、焼豚は残念ですが茹で上がりもジャストで充分美味いです。メンマも味わい深く手間がかかっている味。そろそろ頃合いなので焼豚を引き上げます。ようやく食べられるレベルですが今回評価は無しですよ。だって嫌いなんだもんレア焼豚。 食べ終わっての感想ですがこれはNeo八王子ラーメンといったところでしょうか。美味しいのですが手間のかかった味わいが逆に八王子ラーメンとのギャップに繋がっているような。あのシンプルに醤油の味が立っている感じが薄い様に思います。同じく大和田町といえば残念ながら閉店してしまったおがわ屋さんのあの醤油ラーメンが恋しい。個人的意見ですがいっそ八王子ラーメンスタイルなんか捨てて「めん屋とんぼ」独自のカラーを出した方がいいんじゃないかなと。どうせなら煮干し味バキバキな醤油ラーメンとかね。店主の優しい気遣いと今後の飛躍に期待を込めつついつかの再訪を楽しみにしてい...

普段口コミは見るだけの人間のはずが、クチコミせずにはいられないラーメン店。

優しい味でありながら、非常にしっかりとしている（食べ応えのある）八王子ラーメンです。濃い醤油にほどよいゆで加減の麺。極太メンマにローストビーフのような絶妙な火の入りのチャーシュー。辛くない玉ねぎのみじん切り。 高い割に別にそこまで美味しいわけではないラーメンが多い中、コストパフォーマンス最高だと思います。

店主の方はちょっぴり強面な感じですが、卓上の複数種類の調味料、丁寧な盛り付けと丁寧な提供、整理整頓されてきれいな店内など、１人で切り盛りしてるのに気持ちが行き届いていて、きっと几帳面な人に違いない、と思わされる部分が多々あります。椅子下に荷物入れがあったり、玉ねぎ増しにすると穴空きのレンゲを付けてくれたり、そんな細かい気遣いも嬉しいポイントです。 あと、定休がないので、ラインで登録しておくと臨時休業などをお知らせしてくれるところも◎。 「頑張っているようですが少しチャラチャラ感が漂う」、という口コミがあったので、その点について勘違いなされないよう、常連の私なりのフォロー笑

「この値段でこのラーメンならとんぼの方がよっぽど満足度高いよね」と、知らず知らずのうちにすべてのラーメンのベンチマークとなってしまう安定の美味しさ。 ここのラーメンを食べれば間違いない故、満足できないラーメンに出会えば出会うほど冒険する気を削いでしまうラーメンです。ちなみに、そのベンチマークを越えるラーメンに未だ出会ったことがありません。頻繁に通っているため、勝手ながらあまり有名になり過ぎてはほしくありませんが笑 それでも、１日限定ラーメンなど、勉強熱心な店主のラーメンがこれからも食べら...

全部のせラーメン（白湯スープ） チャーシュー丼 ※駐車場については下記参照

このお店の近所の方たちが足繁く通うとても美味しいラーメン屋さんです。ラーメンは当然ハイレベルな美味しさなのですが、『おつまみ』が充実してて居酒屋感覚でこのお店を利用するお客さんもいたりいなかったり……ラーメン屋さんなのに瓶ビールとチャーシュー皿をツマミに店主とトークなんかしてるお客さんなんかいるのでしょうか？？？

それはさて置き、この店は味、量、麺の太さ、トッピングを自分好みにカスタマイズできます。 メニュー右半分は基本の商品のメニュー、左半分はカスタマイズメニューとなっており、わからなければ店主さんに聞けばいいのです。物腰のやわらかそうな店主さんなので丁寧に説明してくれると思います。 卓上調味料も充実しており少量ずついろんな調味料を使うことにより、最後までいろんな味を楽しむことができます。

また、ときおり限定メニューが出たり『シゲジン』さんやその他ラーメン屋仲間とのコラボメニューなどイベントも多く、SNSのフォローをしておくといち早く情報をゲットすることができます。

支払いは現金の他にPayPayが利用可能です。

駐車場は地図では郵便局の隣と記載されてますが、正確には「杉本電機産業」の隣のコムパーク大和田町第3です。フラップ式の駐車場なので駐車券はありません。なので【必ず】精算機で『利用証明書』の発行をしてお店に出し、駐車コインを受け取って下さい。

【必ず】精算機で『利用証明書』の発行をしてお店に出し、駐車コインを受け取って下さい。

はい、大事なこ...