中国料理 長壽軒 — Restaurant in Tokyo

一見、ふつうの 街の中華屋さん だけど 他とは ひと味違う メチャ 美味しい😋💕 最高のレバニラ炒めが 食べられるお店🤗

訪問したのは平日の17時頃、 夕御飯には ちと早いけど、 こちらのお店は18時閉店 ならば、夕御飯食べるにも 17時くらいには行かないと、、、、

という事で行って来ました！

頼むメニューは レバニラ炒め定食 900円 也

レバニラ炒め と ご飯🍚の他に 野菜サラダ、ザーサイ漬物、 中華スープも付いて 食事としてのバランスも良く サービス満点💯✨🤗

注文してすぐに サラダを出してくれます！ これ、トマトも載ってて嬉しいサラダ🥗

その後、メインのレバニラ炒めと、 ホカホカ温かいご飯🍚 出てきます。

このレバニラ炒め は ホント 至高のレバニラ✨

ひとくち食べれば旨みが クチいっぱい 広がり、 軟らかいレバーと、 ニラの香味が 絶妙なハーモニーを奏でる✨

なかなか 他では味わえない まさに極上のうまさがあります♪✨

このレバニラ炒め食べに はるばる...

この店では麻婆茄子しか食べた事がない。自分は麻婆茄子が好物で人生でいたるところで麻婆茄子を食べてきたが、ここの麻婆茄子が一番だと思う。味付けはおそらく７割の人がしょっぱいというだろう、さらに日によって味はバラバラ。しかしだ。大きめにざく切りした茄子の火の入り具合が最高なのだ。いうならば、トロのような茄子。大きめにざく切りされた茄子を持ち上げるととろけて崩れ落ちそうなほど、火が入っている。なのに、焦げ目などはない。いきなり口に運べば火傷は免れない。この火の入りは理想的である。もしかしたら、他の炒めものも美味しいかもしれないが、食べてないからわからない。麻婆茄子以外食べる気にならない。火の入り具合。それを気にしない...

とても大好きな町中華屋さんです。 ご夫婦のコンビネーションに無駄が無く、とにかく手際が良いです。これぞ阿吽の呼吸。

オススメはロースーハン、チャーハン、餃子、青椒肉絲、ナス味噌、マーボーラーメン 餃子は注文が入ってから包んでくれます。最初見た時は感動しましたよ。

去年末から長期休業されていましたが、昨日復帰されていました。メニュー減らして限定メニューになっています。

明日また行きますね。

ご主人辛そうだったのでご無理なさらず…

※9月追記　通常...