匠海 お食事処 — Restaurant in Tokyo

2024.8.24(土）午後1時25分に初見参です。 つい先日、Googleで見つけたお店です。 店内はL型カウンター7席、４人掛けテーブル2卓で、お昼は定食屋、夜は居酒屋のこじんまりしたお店です。 大将のワンオペで先客0、後客0でした。

注文したのは、白醤油ラーメン大850円。 他の方々の投稿で美味しいと評判だったので注文しました。 着丼されたラーメンの丼はメチャ大きく、ちょっとビックリするほどのボリュームがあります。 麺は細麺で、具は海苔1枚に小さなチャーシュー1枚。細いメンマ。たぶんメンマは市販の物だと思います。 スープは透明感があり醤油ラーメンと塩ラーメンの間位の味でアッサリしてます。 目立った美味しさはありませんが、昔ながらと言うか町中華のラーメンです。 下手なラーメン屋さんより美味です。

大将は、ちょっと寡黙だけど親...

白醤油ラーメンが美味しいと話を聞いて初来店、入店した時はお客さんも常連さんのように見えた方達がいて雰囲気も内装も昔ながらのお店といった印象でした。特に声もかけられなかったので勝手ながら自分の判断で席に座らせていただきました。 ラーメンを注文して五分ほどでふくよかな店員さんが持ってきて丁寧な言葉をかけていただきました。 八王子ラーメンのような印象でしたが一般的な八王子ラーメンよりもスープが透き通っていてあっさりしつつも味もしっかりしていて大変美味しかったです。 近場に住んでいますがもっと早く来ればよかったと後悔してます。個人的にはみんみんさんのラーメンよりこちらの方が好きです。 駐車場がなくて行く気がしないといった理由の人もそれは勿体ないのでぜひ行ってみてください！ 初来店ということを伝えたら気さくに返事をしてくれて嬉し...

2022/04/04 ランチに利用。何屋さんなのか良く分からないが、昼は定食やラーメンをメインに　取り扱っているようだ。なお居酒屋メニューには刺し身などもあるようだが、昼の定食は肉系オンリーだった。 3人で利用し、全員が定食を注文。店内には我々のグループ3人だけだったが、かなり時間がかかった。ランチはあまり人が入らないのかも知れない。 今回、私は唐揚げ定食を注文。唐揚げは小ぶりだったが量は多く、お腹に溜まった。御飯のおかわりは無料か？ 支払いは店の印象に反して、スキルあらゆる電子決済が対応可能。ただ導入して日が浅いのか、かなり手間取っていた。 しかし駐車場はないのだろうか？私は近隣の他の店舗を利用するついでにこちらで食事をしたような形だったが、こちらのみを目的に来店する客がいる場合は、コインパーキング等を使...