魚一 １号店 — Restaurant in Tokyo

家の近くでお魚の美味しい店を探しており、評価が高かったので来訪しました。 17:00オープンで18:00に予約して行きましたが、すでにほぼ満席でした。

お通し：お値段以上でした。3種類ともおいしかったです。 自家製釜揚げ豆腐の薬味たっぷり冷奴：しっかり豆の味を味わえる。薬味と合わせたら文句なしでした。 鮮魚の盛り合わせ(2人前)：種類が豊富で新鮮でした！絶対頼んで欲しいです。 大山どりもも肉のたたき：こちらもかなり美味しい！おろしぽん酢や柚子胡椒で味変ができ、飽きることなくぺろりと平らげました。 鮮魚のユッケ：他のお料理と比べると普通かも。こちらを頼むならお刺身のほうがいいかもです。 ネギトロとたくあんでトロたく巻き：盛り付けも素敵で、お魚の切り落としとたくあんが盛られており、とても美味しかったです。強いて言えばとびっこ、かいわれなどを追加されていたらもっと食感が楽しくなりおいしくなりそう…！と個人的に思いました。 サラッとざるそば：〆のお蕎麦。こだわりのようで、さらりと食べられました。

接客：普通。常連さんが多い雰囲気だったので少し居づらかったです。あと、早い時間だったのかお子様も複数居ました。 男性の店員さんが暑かったのか汗のニオイが…料理はかなり美味しかったので、ちょっと勿体無かったです。＞＜ 衛生面：終始小虫が飛んでいたり、視界に入る柱にずっと止まっていたのがとても残念でした。＞＜ (近くのお客様はお水に虫が入ってしまったと交換を求めてました。。)

ランチも気になったので、次はランチで伺いたいで...

ランチ利用で子どもときました。 ランチメニューで私は本日の魚膳A（定食）で子どもは天ぷら蕎麦でした。（実はBが食べたかった） 食べた感想 ランチなら定食がお得で良いと思いました。 チキンカツとエビフライがその日のメイン？でしたが私がエビを食べられないことを話すと別メニューで対応していただきました。（ランチの忙しい時間帯にありがとうございました。） 揚げ物が美味しい！エビと変えてもらったシシトウの豚肉巻き揚げはサクサクでタルタルソースとあいます。そもそもチキンカツが唐揚げくらいのサイズだと言う話だったのですが、定食は品数が多く、足りなくなる心配はなかったです。チキンカツがビッグサイズなら逆に辛かったかも（私は食べられましたけどね（笑）） とにかく、一品一品が美味しかったです。小鉢も手が混んでいて、少しだけ付いているおろしお蕎麦も少し甘めであと引きます、お刺身は少量でしたが二種類？どれも油が乗っていてご飯とあいます。 ちなみに写真のご飯は大盛りです、大盛り感があって嬉しかったです。おすましもあっさりでいて何かしっかり出汁を感じるお味でした。

天ぷらそば 蕎麦が美味しい。 天ぷらがかき揚げと茄子と蓮根で蕎麦は少し太めで甘い付けだれ、それに小鉢が付いて1000円前後！

接客 おすすめなんかも教えてくださる気持ちの良い接客でした。

少し無理もきいてもらってありがたかったです。 夜も行ってみたいと思い...

ランチ利用。近くの会社員はもちろん、大学生にも人気らしい。リピーターが多い様子。 メニューは日替わりで手書きが用意されている。写真撮り忘れ。毎日豊洲から仕入れる魚は新鮮で本当に美味。お刺身は是非、食して欲しい。信州そばにも力を入れてるようだったのでもちろん注文。挽きぐるみ（確実ではない）かな？更科でも藪でもない色味。コシがあって喉越し良くて物凄く絶妙な長さ。ジュルッと吸い込みやすいいい塩梅。天ぷらは揚げたてサクサク。個人的に舞茸が嬉しかった。ランチについてくる小鉢はきっと日替わり。今日は煮込みハンバーグで熱々。こういった一品が嬉しい。副菜も手抜きしていないのが伝わる。お新香は既製品かな？苦手な人も多いだろうから仕方ない。最近お米が異常に高いので大盛りは追加料金。これは適正だと感じる。お箸は割り箸ではなくテーブルに用意されている。水はテーブルにありセルフスタイル。おしぼりはお箸入れに入ってて食す寸前に気付いた。支払いは現金かpaypay。 厨房は若い男性２名で回しててホールは女性１名。接客もしっかりしててコロナ禍からのオープンなのに頑張っていらっしゃ...