ここの大将とはもう30年も前に某寿司屋でバイトと新人板前として出会っている 当時から気が合いよくお酒や食事に連れて行ってくれた 彼は当時から何も変わることなく板前を続けて念願のお店を持つことができたのだと思う 残念ながらまだお店を訪れることはできてないがその実直な性格と優しさはお鮨に表れていることだろうと想像する 特に頼まれてもないがそんな彼を少しでも応援したいと思い勝手にコメントを寄せてみた 近くに行かれた方々には是非訪れてみて欲しいし私自身も近いうちに行こうと思う ものは試しで皆様是非足を運んでみてくださいませ 星は期待値あしからず

友人とランチに伺わせていただきました。 控えめに言って、最高でした✨ 大将自ら豊洲で仕入れたお魚の美味しいこと！お魚それぞれの味を堪能させていただきました。シャリもその合わせ酢も美味しく、全てが丁寧で手間をかけていらっしゃって、感動するレベルでした！お寿司に合う美味しいお酒もいただき幸せな時間でした。 奥様とお2人で作り上げたお店の雰囲気も落ち着いていてとても素敵で、大将もとても気さくにお話してくださいます。またすぐ伺いたいと思っています！

ランチで伺いました。経堂駅から遠いわけではないのですが、お店があまりない付近で隠れ家感あります。たまたま娘と2人だけでしたので、とてもゆっくり楽しめました。一つ一つ丁寧に仕事をされてあり、最後に追加で２つ好きなネタが注文できるのが、また良かったです。通常はその時出たネタで選ぶみたいですが、他にも何種類か出せるとのことでしたので、選びきれず追加までしてしまいました。大将も最初の雰囲気よりフランクで、色々なお話しできてこれも良かったです。