鰻の成瀬 赤羽店 — Restaurant in Tokyo

赤羽来て初の鰻。 家から近い事もあり まるますと川栄は 知っているのでコチラでテイクアウト。

入店してまずアウトと思えたのが 店内の匂い。

うなぎ屋の匂いがしない。

そして入店の際に気付かなかったが 値段が安すぎる。 危険を感じたが うなぎ腹になっており 1番高いものを注文。

店内がキンキンに冷えており イートインを嫌い弁当にした。

待ちの間 お冷をくれたので 気遣いとしては良いが

今 うな重を作っているはず…? なのに 焼く匂いがしてこない…。

内心やってしまってと 思いつつも 弁当受け取り 家に到着。

蓋を開けてご対面も やはりがっかりな弁当。

まず うなぎの味が薄っぺらい。 添付きのタレもイマイチ。

メスのうなぎ専門店なのか？と 思える程 脂のりが悪い。

うなぎの油特有の強さが苦手な 女性などは あっさりしてて良いかも しれないが キッチリしたうな重を 希望していたので 星０。

蒸し焼きなのか 湯煎なのか？ 取り敢えず 身が薄っぺらい上 味も薄っぺらい。

まぁ この値段だからな と思え 骨もシッカリし過ぎて食いづらい。

後日談も交えるが

赤羽駅の角上魚類で 恐る恐る手を出した1000円のうな丼の 方が まだマシだったw

この店の近くに...

2023.11.21（火）ランチ利用。 最近、けっこうな勢いでチェーンの店舗数を増やす“鰻の成瀬”が赤羽岩渕（けど、店名は赤羽店！）に11月18日Openという事でさっそく訪問。 場所は南北線...

GW中に家内と2人で電話予約してから行きましたが、電話対応してくれた女性の方がとても丁寧な対応に好感が持てました。

また予約時間の少し前にお店から電話があり、予約確認？と思ったら来店してからの注文だと20分ぐらい待たせてしまうから、もし注文が決まってたら予約時間に合わせて準備するとのこと、こうしたちょっとした気遣いも好印象でした。

肝心の鰻ですが私達的にはとてもふっくら柔らかく美味しかったです。

他の方の口コミには米が硬いとの声もあるようですが、逆にあれぐらい硬めに炊かないとタレをかけた時に米がタレを吸ってべちゃつくと思うので、硬めに炊いた米がタレを吸ってちょうどいい硬さで美味しかったです。

星4ですがマイナス1は私にはタレがちょっと甘いかなという部分でした。

でもあのボリュームと味でこの値段なら満足です...