Beniya Tachikawakitaguchiten — Restaurant in Tokyo

【追記】

値段の変更について。

最後に来店した時に値上げされてました。

ハンバーグが980円（元が750円） ステーキが1380円（元が1000円） ダブルステーキが2200円（元が1500円）

今のインフレ率に対して値上げ幅がすごいです。

ここのステーキやハンバーグの味は僕の中ではフードコートよりは上で専門店よりは下という立ち位置です。

今までは値段の割に美味しかったですが申し訳ないのですが今は高くて普通の店になってしまいました。

僕にとってはお店の強みというか、いく理由がなくなってしまいました。

学生時代に当時の彼女と食べに行ったり、ギャンブルで負けた日にステーキで帳消しだとよくわからない理論で食べに行ったり、友達と銭湯の前に食べに行ったりたくさんの思い出がありました。

今までも値上げはありましたが1人の時も誰かといる時も「じゃあ紅矢いこうか」と選択肢の中にありましたが1人の消費者としては現実的に選択できない価格になり悲しいです。

気持ち的には来店してくれる人がいるから価格はあげないように努力しているお店やなるべくあげないようにしているお店もある中でここまで値上げ幅になると企業努力をせずに簡単な選択をしたと思ってしまいます。

内側の仕入れ価格がどれだけ上がったのかわからないので客側は勝手な事を言います。

ですが内側がわからないからこそなぜここまで価格が上がるのかをわかってもらうのも企業努力の一つだと思います。

このお店の差別化は安くて早くて味も美味しいというブランディングでした。

お店の付加価値をつけたり、価格変更のやむおえない事情もわからない消費者側はわからないから、わからないなりに思った事をいうしかありません。

簡単にいうと納得の問題です。

価格変更をするか現状の価格で提供しそのかわり量を減らすかのアンケートをとるとか、ライスの大盛りやセットドリンクはお代をいただくとか、お店のオペを効率化したり消耗品の見直しを図るとかやっているのかもしれませんが僕にはわかりません。

お客の立場では価格が上がる事が1番嫌です。

コストの削減 提供量の削減 1番不人気メニューの削除 セットドリンクやご飯大盛りの料金改定 付け合わせの提供量変更や付け合わせ自体に要不要で料金設定する

正直に言うと色々やって最後に価格改定はわかりますが何も知らない僕が勝手にいうのですがお店の強みをわからずに努力もわかってもらうこともせずに大幅な価格改定に走ったのは音痴だなという印象です。

思い入れのあるお店でしたから辛口になってしまい本当に申し訳ございません。ただ悪口が言いたいという事ではなく僕の人生のひとときを過ごしたお店だからこそ思った事を正直に伝えたかったのです。

ここより下は過去のレビューです。

値段の割に美味しいです！

安くて早くて美味いですね。

100円プラスでドリンクがつけられて、ご飯の大盛り無料で立地を考えてもすごく良心的なプライスでハンバーグのセットが500円の時からいつもおいしくいただいています。

にもかかわらずこのレビューなのは

ご飯を食べている時に聞こえてくるスタッフさん同士のお話に関してです。

女性のスタッフが他のスタッフの事を本人がいないところで「タイムカード明日のがギリでおせぇよって思って」とか「四時半入りなのにみんな休憩とってない中休憩とりやがって」とか「わたしいうのもあれだからやっちゃったけど」みたいなお話が聞こえてきました。

僕は私語をするのはいいと思うしむしろそれで仕事に影響がないのならコミュニケーションは積極的にとるべきだし日本の仕事に徹し私語は慎めみたいな風潮は嫌いです。

ですのでこれは単純に本人のいないところでからかいとはいえ周りにあの人が仕事ができないというのは本人にいうよりもタチが悪く思って少し気が悪くなりました。

ただその空間にいてその話を聞いているのは気分が良くないと思ったのです。

時代も進み何が正しいかが難しくなる中で、だからこそ自分が思った事を感情的にかかせていただきました。

お料理は美味しくてお金のない僕にはい...

2025.04.29：2回目の訪問。 . げぇっー、.. すっげー値上げしてる❗️ . 4月上旬より値上げするとの店内の掲示は見て知ってたけど、 どの程度の値上げなのかはわかりにくかった。 ..っていうか、わかりにくいようにあえてしていたのかな、、。 それにしても、約1.4倍の値上❗️❗️ 物価高、人件費や仕入れ価格の上昇が値上げの理由だろうけど、 値上げ率約1.4倍❗️、値上げ額が酷い。 . ・ハンバーグ¥700→¥980（¥280値上げ⤴） ・スモールコンボ¥1,050→¥1,500（¥450値上げ⤴） ・ラージコンボ¥1,500→¥2,200（¥700値上げ⤴） ￥700円って、その金額だけでなにか一食食べられる。 . ちなみに、スモールコンボを食べたけど、 ステーキ肉は“すっげー薄いのにすごく固かった”。 安物ステーキ肉だな。

この金額でこの味なら他の店に行くよ。 コスパ悪い。 これまではまあ、安い店だったのだろうけど、 今の金額はひどすぎる。まずいし。 従業員の女性の対応・接客態度や店内の清潔さに対しては好印象、不快感は全くありませんでした。 . お店からのコメントを期待しています。 初めての訪問。 3/31（月）午後3時半過ぎ、ハンバーグ＆ライス大盛りを注文。 昼時は過ぎていたため、先客は3組5人のみ。 ハンバーグは700円でまあうまい☆4。 また来ます。今度はステーキにします。 . ただ、店内は広くないし、一人づつのスペースも十分ではないから、ちょっと荷物がある人や3名以上のグループは昼時など混雑時...

約20年前、自分が高校生の頃からあるお店。当時はハンバーグ500円、ステーキ750円だった。学生の味方で週5で通うくらいお気に入りの店だった。センター試験終わって友人10人でお疲れ様って食べにきたなぁ。それから何度か値上げしたけれど、時代の波で仕方ないしそれでも安いので立川に用事があるときはだいたいここで食べていた。

ところが今回来て悪い意味で驚いた。ステーキ1,380円！思わず二度見。1,380円、間違いではなかった。以前はダブルステーキを食べられた値段である。(今はダブル2,600円！)

この前は1,000円だったはずだが、さすがに上げすぎだろう。物価高の時代だし、輸入物だからより厳しいのはわかるけど、企業努力はしてるのかと問いたくなる。俺の紅矢を返してほしい。以前よりサイドメニューが増えてるけど、そんなの全部なくして愚直にハンバーグとステーキを安く食べさせてくれればいいし、そういうコンセプトの店だと信じていた。

味は以前と変わらないし、この値段でも頑張ってるのかもしれないけど、店のコンセプトを放棄しているようでガッカリした。この値段なら他店と変わらないのでわざわざ行く価値は感じない。残念だけど今回で紅矢食べ納めとしようと思ってしまった。好きなお店だけに失望が大きく、星1つを付けたかったが、これまでの思い出もあるので2つにしておこう。 さらば青春の...