Braceria S — Restaurant in Tokyo

気になっていたのでランチ利用で2名で初来店。 お店に入った瞬間から店内の雰囲気、スタッフさん達の気持ちの良い歓迎、奥のテーブル席に案内して下さり、オーダー時すべてとても感じがよく、入る前の期待以上。 オーダー時も丁寧な説明で私は、オイルベースのサーモンとお野菜のパスタ、連れはボロネーゼかポモドーロか、要するにミートソースパスタをオーダー。運ばれてくると見た目も美しくサーモンが大きめ、分厚めのキングサーモンのような【切り身】と言っても良いくらいのしっかりとした身がのせられて、お野菜はズッキーニと西洋カボチャ?かな、色どりがきれい。 連れのボロネーゼはお肉たっぷり。 盛りつけは美しいけれど肝心のお味は、麺の茹で具合から、味付けもやはり美味しい。 あまりに綺麗なお野菜は、まさかの自家製らし くお店の方が育てられた物らしいです。 そういえば店内のカウンターやそれ以外の場所にもオブジェのようにお野菜が置かれています。販売されていました。スタッフさんの食事途中の気配り、お会計時まで全てが素敵。ランチのリピートは確定だけど夜にも来ようと思いま...

22年末にランチでお邪魔しました。味や盛り付けは良いのですが、ハヤシライスが冷えた状態で提供されました。冬の寒い時期だったので特に残念に感じました。

接客についても気になるところがありました。入店してカウンターに案内された際、席の案内のみでコートをどうするか聞かれないので、椅子の背もたれにかけて座っていると、しばらくしてからお声がけがあり、「コートどうしますか？」と・・・聞かれなかったから椅子にかけてますけど・・・今ごろ？と思いました。一緒に行った妻は預けましたが、私はもう預けませんでした。

精算の際もなかなかレジに来ませんでしたし、預けていた妻のコートもこちらから「預けたコートをいただけますか」と言うまで全く動く様子もなく・・・預かりの札も精算時に見えるように置いていたのですが・・・何とも居心地の悪い接客でした。お店にホスピタリティを求めない人は気にされないかもしれません。

他の方の評判は良いみたいなので私の経験はたまたまかもしれま...

初めての訪問！ 料理もワインもおいしくいただきました。 料理は¥5,000のコースにおすすめしてもらったヤングコーンのフリットを追加。 飲み物は乾杯にスプマンテを注文。そこからはソムリエと相談して好みやコースに合わせておすすめを選んでもらいました。 白ワイン　MERCER...