Chomolungma Bar Nishiogikubo — Restaurant in Tokyo

ここ数年頻繁に利用させていただいています。 飲みながらつまむ中華としてはぴったりの味で、（鉄板の中華のイメージにはまる感じ） 中華で美味しく食べて飲んで満腹するならココ！しかもコスパ良しです。 （後述のお酒を頼むと割と食べても二人で行って最近は一人３０００円超えないことが多いです） テイクアウトももちろんボリュームとパンチのある味付けに満足できると思います。

汁なし坦々麺と大餃子（ダーギョウザ）は特におすすめで見てるとほかのお客さんもよく頼んでるのを見かけます。 汁なし坦々麺は並みでも結構なボリュームでガツンとくる味。食べ応えがあって美味しいです。 大餃子は大きくて肉汁が閉じこめられておいてジューシー。こちらも食べ応えあります。 他にも定番ものから少し珍しいものまで。 ※飲食店出身の知り合いがこの会社をベンチマークにしてたというくらい、メニュー開発に長けてるそうです。

また、ホッピーセットとレモンサワーもコスパがすごく、ナカ（焼酎）をやかんでグラスに注いでくれるのですが、自分でストップをかけるまで入れてくれます。

接客もさばさばしていて気持ちのいい感じです。サービスの方は丁寧な方も多いです。

客層は中年男性が多いですが、若い女性やカップルも来ることが多く、幅広い客層に愛されてる印象です。

レトロな外見ですが、清潔感もばっちり。

西荻はなにげに中華激戦区ですが、気楽な行きつけの一つ...

どれも美味い。 一度きたら確実にリピーター入り。

近くに来たら、わざわざ寄ってみたくなるお店。 つまり、ミシュラン1つ星てこと！？

ホールのおじさんのキャラが最高。 愛想が良く、ちょうど良い気の利き方。

料理の美味さを底上げするホスピタリティ。

▪️2人で行った時の王道オーダー 四川麻婆豆腐 餃子6個 蒸し鶏 汁無し坦々麺(小)に生卵１つトッピング

一時期流行りに流行った「食べるラー油」がある。 餃子との相性は抜群。

これにレモンサワーは文字通り「やみつき」になります(^^)

▪️ホッピーもおすすめ 僕のホッピーデビューはこの店。 ヤカンで焼酎を好きなだけ入れてくれる。

最初は、ネットで調べて焼酎1：ホッピー4がいいと知って、その通りにしてみた。

うん、確かに美味い。

ただ、何となく物足りないので、次は1：1にトライ。 今度はちょうど良いアルコールの強さとホッピーの旨み。

※ホッピーはじめての人向けに追記。 ホッピーの追加は、なか、そと、の２つがある。 なか、は焼酎のこと。 そと、は瓶に入ったホッピー。

ホッピーは、白と黒がある。 初心者は、黒一択。 ネットで見ても、店の常連さんも皆さん黒を飲んでるから、我々初心者は、大人...

平日ランチ利用。 人相ややキツめ(失礼！)のおじちゃん数名で切り盛りしてる様子。ぱっと見、ちょっと怖い(失礼！)けど、別の口コミに書かれてるような接客の悪さは全く感じなかった。コップの残りにも気づいてくれてちょくちょく水を継ぎ足してくれたり、ホスピタリティがきちんとあるお店に感じた。

定番メニュー？の油淋鶏定食(餃子とスープ付き)900円を注文。このご時世、ランチで1000円を切るお店の存在は非常にありがたい。

5分程度でサーブ。見た感じ、油淋鶏を作る人と餃子を揚げる人は別々だけど、出来上がりがピッタリ同時になるようにうまく調整されてる様子もいい感じ。

油淋鶏はカリッと揚がっていてかなり旨い。酢の酸味とラー油の辛味がバランスよく整っていてご飯が止まらない！(人によってはかなり辛いと感じるかも) 改めてメニュー見ると定食はライス大盛り無料とのこと。もっと早く気づいていれば… 自分は少食だけどご飯おかわりが欲しくなるくらい、ご飯が進む油淋鶏だった。

これは...