Chopin — Restaurant in Tokyo

ドイツ語と音楽とラーメンを愛する僕としては、もう理想的なお店と出会った気分です。ホンモノのピアニストが、ピアノ教室を運営しながら、お昼のみで営業している「ヌードル店（ラーメン店）」。

僕が気に入ったのは「濃厚海老トマトクリームヌードル」。イタリアンヌードル（イタリアンラーメン）とも言えそうなトロトロで濃厚な海老トマトラーメン。これはもうヨーロッパにそのままもっていきたいラーメンですね。海老も入っていました。

「醤油ヌードル」は、いわゆる魚介系醤油ラーメンで、こってりとあっさりの中間くらいの味わい。鰹、鯖、煮干しなどを使った和風醤油ラーメンですが、どこかノスタルジックな味わいでもあって。なんとなく「青葉」に似ているかな？！

「辛味噌ヌードル」は、濃厚でありながら、とても優しい味わいの辛い味噌スープでした。トロトロっとしていて、スープ自体は重いのですが、味的にはすごくすっきりとした味わいで、そのコントラストが面白かったです。お人柄が偲ばれます。

「味噌ヌードル」は、これ、本当にウィーンのラーメン店で食べるような味噌ラーメンだったかも？！？！　日本の味噌ラーメンの味わいなのに、どこかウィーンの路地裏の小さなラーメンレストランで食べているかのような…

「ミニ焼豚丼」も、丁寧でシンプルで美味しかったです。ここはチャーシューや焼豚、本当に美味しいですね～。

「ミニカレー」も、庶民的でありながら、どこか崇高さも感じられる素敵なカレーでした。これも、そのままウィーンとかザルツブルクで売っても喜んでもらえるのでは？！

また行きたいお店になりました！

流れているBGMは、店主さんが実際に演奏しているCDの音源でした。これ...

タイトル：味は悪くないが店員と常連の雑談が酷い 初めて利用しました。 お店はマンション２階で個人宅の一角でやっているような感じですが、ピアノ教室で半分は使用しているため、スペースはカウンター３席と、二人用のテーブル１つのみです。

ランチで利用しましたが、しょうゆヌードル(700円)とセットでミニーカレー(200円）を注文しました。 スープの味は身体によさそうなあっさり目なしょうゆスープでおいしかったです。チャーシューはローストビーフみたいな感じでこちらもおいしかったです。

と、ここまではとても印象がよく、次はまた別の料理を食べに来ようかなと思っていたのですが、その後がありました。

私が入店したときは、カウンターに常連客が３人いて、私は、テーブルに座って食事をしており、ときよりカウンターの客が喋ってるなぐらいで特になにも感じてなかったのですが、半分ぐらいを食べたころに、店主の奥さんが顔を出してきたところ、店主の奥さんと店主と常連さんとで長く煩い雑談が始まってしまいました。

もし、お店がけっこう広くて他のお客さんに迷惑がないなら雑談されても得に気にならないのですが、さすがにこんな近すぎる距離で雑談をされるのはきついです。しかもそれを店主も店主の奥さんもまったく悪いと思わずに喋っているのが本当にイヤでした。ここまでのことをやるんでしたら、常連だけにお店を開放したほうがいいのではないでしょうか？

もし、それでもまた行きたいぐらいに美味しかったのなら話は別ですが、普通においしいぐらいの味でしたので、もう次来る...

三田線「板橋本町駅」から徒歩4分ほど。A1出口を出ると左手にセブンイレブンがあるので中山道（17号）を東京方向に進んで行きます。そして最初の信号？（アオキスポーツ）があるところを左折すると、　のぞみ薬局、鳥幸（やきとり）を超えると「アルス音楽院」があるので、その脇の階段を上って2Fになります。ご自宅？教室？の一室をお店にしているようなので玄関で靴を脱いで、スリッパに履き替える必要があります。なお、お店はカウンター3名、テーブル4名程度です。

平日12:00過ぎに伺いましたが私1人でした。今回は限定の「濃厚牡蛎ヌードル800円」「ミニチキンカレー200円」でお願いしました。5分ちょいで着丼です。

濃厚牡蛎ヌードルですが、味噌と言われれば味噌ですし、塩と言われれば塩っぽい不思議なスープです。濃厚でトロットした牡蛎全開のスープなのですが、見た目とは違い意外とさっぱりとした味わいでした。ここに、かなり柔らかめの高加水の細縮れ麺です。具材は牡蛎2個、ホウレンソウ、チャーシュー、メンマ、ネギ、糸唐辛子といった構成でした。

ミニカレーはスパイシーでありながらトマトベースのため酸味が効いておりさっぱりと味わえる感じです。欧風とインドの良いところ取りという感じですかね。また、キウイのソース？ジャム？が付いてきます。これをかけるとさらに酸味と甘みを追加できました。

どちらも、かなり手間をかけて作ったと思える素晴らしい料理でした。また他メニューも...