Cyahpei — Restaurant in Tokyo

江古田と桜台の間。千川通り沿い。立派なたたずまいの中華料理店。

◼️マーボー豆腐とライス

今日は平日だけど、ランチメニューのボードが出ていないので、グランドメニューだけかな。まぁいいやと思って入店。

単品の「マーボー豆腐（M）」と「ライス」を注文。

マーボー豆腐は、ほどよい辛さと痺れ。豆鼓のコク、生姜やニンニクの風味がしっかり。後味のキレがよくて、好きなタイプ。

オン・ザ・ライスでわしわしと食べて、ささっと完食。

客層の平均年齢高し。昼からアラカルトで注文し、お酒を楽しむお客さんたちも。近隣のオアシス的なお店です。

◼️什景涼麺（五目冷そば）

暑いので、「什景涼麺」こと「五目冷そば」こと「冷やし中華」を注文。

色鮮やかな緑色の翡翠麺に、さっぱりとしていながらもコクのある醤油ダレ。具は豚チャーシューと鶏チャーシューに、玉子、きゅうり、パプリカ、中華くらげ、椎茸煮、トマト。麺と具の間にはタレのジュレも。

全体に花椒、黒胡椒、ごまがかかっていて、味をキリッと引き締めています。まさにオトナ向けの冷やし中華でよき。

唯一無二の味に満足。もうひとつの「棒棒鶏涼麺（特製ゴマソース）」も気になるので、機会があれば。

◼️棒棒鶏涼麺（特製ゴマソース）

今日は「棒棒鶏涼麺（特製ゴマソース）」を。

緑色の翡翠麺に、細く切った蒸し鶏ときゅうり、彩りのトマト。さっぱりとしていながらもコクのあるゴマソース。

そのままでもおいしいけど、お酢プレイをすればさらに好みの味に。からしもビシッと。

さっと食べ...

ここは法事や何かの集まりの時に大勢でご飯食べましょう的なお店でホームページでもそんな感じのお店とわかるが「しいたけラーメン」なるものにひかれ、あえて一人でふらっと行ってみた時の評価であって大勢で行くという本来の使い方での評価ではないのでご参考までに。

開店時間前に到着してしまったものの中にはもうそこそこお客がいてるので自分も入ってみた。 まず一人で入れるのか心配だったが普通に２名席もありそこは問題なさそう。 「開店まで中でお待ちください」と席で待たせてくれるのは高評価、開店時間と同時くらいに料理が運ばれてきたのはさすがに大箱店！ さて「しいたけラーメン」の方ですが正直不味くはないけど旨くもない、しいたけは大きくカットされてて量も問題ないのだがそれが裏目にでて途中で飽きる。 テーブル上の調味料も「欲しい」と言わないと持ってきてもらえないし途中で「もう大丈夫ですか？」と聞かれたもののそれをすぐ隣の客のテーブルに持っていくのはやめた方がいいかも。 値段もかなり高いし一...

味がとても良く、お気に入りのお店になりそうだったのに残念です。 初めてこちらのお店に行く前に、こちらの口コミで会計が間違っていることがあると書かれている方がいたので、ちょっと注意して会計時にレシートをいただくようにしていたのですが、その時は会計に問題なかったし、何より美味しかったので、いい店が発見できたと嬉しく思って、今回両親を誘って4人で食事をしました。味はどれもおいしかったし接客も良かったです。 最後にまとめて一人が会計をしたのですが、レシートをお願いしたのに何故か今回はレシートでなく領収書をくれたので、一品一品の値段がわからないのですぐ計算できず、でも嫌な予感がして家に帰ってからたまたまスマホで撮っていたメニュー表を見て計算したら200円多く支払っていました。たかが200円されど200円です。たまたま間違えちゃっただけかもしれないので、あまりきつい評価をしたくないのですが、安心してお会...