Ginza France-ya — Restaurant in Tokyo

ショートカットの女性の店員さんが最悪でした。

母と2人、ランチで ⚪︎ランチセットのデミグラスハンバーグ ⚪︎ランチセットの蟹とブロッコリーパスタ 単品で ⚪︎四種のチーズのピザ ⚪︎白身魚のロースト をいただきました

久しぶりに地元に帰り会えた母と2人でゆっくりとランチを楽しみたかったので敢えて遅めの 13:30過ぎに訪れました。 ピークは過ぎていて席にすぐ案内され お待ちのお客様もいらっしゃらず、空席もありました。

一人前以上は2人とも食べれるのでこの量の注文でした 空腹だったのでほぼ無言でまずは食べていき 付け合わせに置かれてる野菜、ポテト等以外をたいらげたところで 空腹も落ち着いてきたのであとはゆっくり会話でもしながら食べ切ろうとしていたところでしたが すかさずショートカットの女性店員さんがお皿を下げにきました。 初めてまだ残っているお皿を遠慮なくさげられました 驚いたというか…引きました 母も驚いていました

片付け始められたので、お皿を店員さんの方に寄せていたのですが 私が1枚のお皿を見逃していて寄せておらず（とはいえ全然ご自分で手を伸ばす、あるいは少し立ち位置を変えればとれるところではあります）

「そこのお皿もとってもらっていいですか」って偉そうに言われ渡したのですが感謝もなく…。

一回でこれだけ注文したお皿を全部持っていきたいようで両手にたくさん抱え、 そのたくさん抱えたままの状態だとおそらくバランスが悪くなって自分じゃ取れないのだろうなと察しました。

というか無理せず2回にわけて片付ければいいのでは…？

お料理が全部揃ってから30分もなく退店させられました。 滞在時間１時間もなく空席もあり、ピーク帯でもないしまだご飯も残っていたのに 早々と片付けられ伝票も態度悪く渡されたので 母が気まずそうに、なんだかもう追い出したいみたいな態度だからでたいと言ったのでそのまますぐ出ました

お料理はどれも...

リニュアルする前は月１回程度行ってました。 リニュアルして大分、味が変わりましたね。 （魚料理が極端に塩っぱかったり、ピザの焼き方が 以前と違ってたり） ホールの方のサービスも微妙に低下してる感じです。 着席してもメニューのみで何も出てこなかったり。 注文内容を考慮しないカラトリのため、声がけをしな いと気づいて貰えなかったり。 （ビーフシチューを頼んでスプーンが無かった） ついでに言えば、クリスマス～新年の間のアラカルト のメニューが特別仕様になってる事など、事前に告知 して頂けると、伺う時期を調整出来るんですけどね。 記念日の利用なのに、台無しになった気分で悲しいか ったです。 ひとまず新年明けの通常に戻ったところで、もう１度 伺って試して見ようかと思います。 この御時世で単価が値上がりしたり、量が減ったり、 色々と小さくなったりは仕方が無いと思います。 しかし、伝統とも言える味付け等は変えないで欲しい。 そう思うのは間違いでしょうかね？？？

追記...

何回目かの訪問。日曜日の14:00頃伺い、待つことなく座れました。 頼んだのはハンバーグステーキランチBセット(スープ、ライス、ハンバーグ、コーヒー)と釜焼きピッツァ(マルゲリータ)。食事は基本的に一定以上の美味しさで、特にハンバーグ系は安心感があります。ピザは薄くて軽いタイプなのでおつまみに良いです。それ以外のメニューにはあまり惹かれず...個人的には魚料理が微妙で、量が少なすぎるし味付けがいつも濃すぎます。 店内は広め、お洒落な内装で少し贅沢したい時に良いです。ただ、柱が多いので店員を呼ぶのに少し不便です。 一番の問題は店員の質です。皿の置き方が雑だったり、受け答えが平坦だったりして、微妙な気持ちになることが多いです。ここはランチとしては高めの価格設定なので、サービスも相応のものだったら良いのにとたまに思います。最近値上げしたので、値段と中身の乖離がまた少し大きくなってしまいました。...