Ginza Ranzu — Restaurant in Tokyo

蒲田駅の徒歩圏内で梱包用のストレッチフィルムが欲しくなり、ダイソーとキャンドゥを2件ずつ回って絶望したあと。グーグルマップで喫茶店を検索したらシックな印象のこの店を見つけた。途中でドトールも見掛けたのだがここは落ち着いて休みたい。早速向かうと、パチンコ屋の飲食店みたいな入口と派手派手なメニュー。その奥には昔ながらのガラスケースと食品サンプル。どっちなんだ。 階段を上ると入店待ちの列があったものの、直ぐに店員が人数と喫煙有無を聞きに来た。フロアにはそれなりの人数のスタッフがいて、よく目が届いている。前の人が喫煙席の隣、という所に案内され、事前に気にする方には臭いが感じられるレベルだと説明されていた。クレームがあったのかもしれないがとにかく店員の応対が丁寧だ。私は一番離れた席に案内されたが、まあ同じフロアにある以上無臭ということは無い。 ブルーベリーパフェとアイスコーヒーのセットを頼む。クリームとシロップは入れますかと聞かれ、手元では選べないシステムのようだ。安全のため入れてもらう。ブルーベリーパフェは透明なゼリーが奇麗なオーソドックススタイル。ちょうど良い甘さとフルーツの量で実に良い。 しかし肝心のアイスコーヒーは期待外れだ。一部は深煎りで炭になったような重質タールの味が最初に来て、遅れて抽出し過ぎた高分子量の強い苦みが舌に居座る。銀座を名乗る店によく見られる共通点なので、昔の銀ブラスタイルがこれなのだろう。コーヒー苦手という若者には絶対に飲ませてはいけないやつだ。飾られたクリームは濃厚な牛の脂が感じられ、シロップと共に混ぜ込めば、全体としてはこういうスイーツもあるよねという味になる。 コーヒーのみを追求せず、楽しく飲食する...

JR蒲田駅西口駅前広場のすぐ目の前にある、１階にドラッグストアのある和蘭豆ビルの２階にあります。 鉄板焼きや居酒屋等が入っている８階まであるビルで、右側にエレベーターがありますが、ドラッグストア右側の階段を上がって向かいます。 こちらは1969年に銀座と蒲田で創業した老舗喫茶店。全4店のうち2店舗が蒲田にあるのだとか。 蒲田界隈にもう何年も行き来していたのですが、こちらへは初めて入店しました。 老舗喫茶店ならではのクラシカルな落ち着いた雰囲気がありつつ、お洒落な内装。カウンター席やテーブル席、ソファー席もあり、分煙もしっかりされているのが良いですね。 平日の12時半頃だったので、お食事をしてる方もチラホラいました。 創業当時はまだ流通の少なかったモカの豆を自家焙煎していたそうで、一杯ずつ丁寧にサイフォンでいれた香り高いホットコーヒー、粗挽きした豆をドリップで手落としするアイスコーヒー、アレンジコーヒーもあり、コーヒーのメニューだけでも豊富。 悩んだ挙げ句にカフェオレを注文。 しばらくして温められたカップが置かれ、その後店員さんが目の前でコーヒーとミルクをカップに注いでカフェオレを完成させてくれるというスタイルに、驚きつつもこだわりを感じさせられます。当然、お味も文句なし。ただ、それ故に提供までに少し時間はかかるかな。 駅前だというのに騒がしくもなく、落ち着いた雰囲気の空間でゆったりと時間を過ごせます。あっという間に満員になっていたのも納得。 客層は年齢高めかな。 蒲田駅前店が日々行列になってしまうため、2013年にサンライズ蒲田店がオープンしたのだとか。 ケーキや季節メニューも気になったので、また機会があ...

喫煙スペースさえなければ最高のお店なのですが……。

いつの間にか、店の真ん中に喫煙ルームができており、そこが常に満員になるほど喫煙者に人気で、結果として、禁煙エリアも副流煙で満たされていて、店舗全体が「ほぼ喫煙店舗と同等」なくらい臭いです。

料理はたいへん美味しく、コーヒーも紅茶もさらに美味しく、手間もかかっており、淹れてくれる姿も実にかっこよく、雰囲気も最高。 デザートも充実しており、何時間でもいたくなるお店です。 タバコさえなければ。

ちなみに、禁煙エリアはそこまで混まないですが、喫煙エリアは待ちの行列ができるほどの人気で、たぶん喫煙者にとって、最高に居心地の良い店舗なのかもしれません。

そのため、自分はタバコを吸わないため、残念ながらこの評価です。喫煙者には★5になるかと思いますが。

タバコを吸わない人にとっては、髪も服も全身がタバコ臭くなり、食べ物も飲み物もタバコ臭いなかで飲食することになります。最高なコーヒーの香りも、タバコ臭で吹っ飛んでいます。

まあ、今の時代、タバコを店内で吸える……という時点で、喫煙者にとってはプレミアムな場所だと思いますし、必要な場所ではあるとも思います。ですが、そのデメリットとして、タバコを吸わない人にとっては、非常に居心地の悪いお店になってしまいました。

何年も前から喫煙できるお店としてやってるので、そもそもそういうスタンスで運営してるお店なんでしょうね。

ほんと、料理も飲み物も全...